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富林園洋菓子

中部2日度假之旅

最後即將來到位於台中大雅的『富林園洋菓子』喝下午茶～

當做旅程的完美Ending～

『富林園洋菓子』(Petit Foret 簡稱PF)為小林煎餅關係企業

主要生產法式燒果子、長崎蛋糕…等法式點心

2009年2月於大雅成立門市～

台灣小麥大部分仰賴國外進口，多數人不知道台灣有種植小麥

究竟何處培育著小麥呢？

答案是→「台中縣大雅鄉」～

小麥是麵粉的原料，也是蛋糕、餅乾的主要成分

『富林園洋菓子』為了發揚小麥文化

遠離繁華的都市，選擇了樸實幽靜的農村

意味著PF從自然、樸實出發～

petit foret為法文「小森林」之意

汲取森林中純淨無污染的天然資源為素材

調合出自然而細緻的深層美味

結合日本講究嚴謹的製果技藝

與法式追求極致的烘焙藝術～

大雅麥田有如北國風情畫

為了讓大雅更有南法的氛圍

建築體外觀以南法鄉村城堡為概念

復古鄉村風中帶有舊舊的感情與滿滿回憶

『富林園洋菓子』夢幻城堡庭園餐廳誕生ㄌ～

我們來的不是時候

午后還下起濛濛細雨

沒見到陽光照耀閃爍麥穗

微風吹拂飛舞麥浪

遍地相間金黃麥田

但在廣大的綠地庭園裡

不是隱身在田園裡追逐的麥桿娃娃

遇見ㄌ精靈的荷蘭娃娃

隨處可見的陶器藝術

簡單木製的情人座盪鞦韆

在雨中，走在彎曲的石塊小徑步道上

別有一番風味～

『富林園洋菓子』的外觀非常可愛

像是一座帶點童話色彩的夢幻城堡～

推開“很公主”般的城堡大門

一整個空間好明亮，挑高的設計

在「PF洋果森林」中

城堡裡提供讓人幸福滿滿的蛋糕、各式各樣的燒果子

還有各式甜點及手工餅乾

可以親自搭配餅乾禮盒

如同童話裡的糖果屋，色彩繽紛的蛋糕

彷彿有種幸福魔力般的甜蜜

在城堡裡自己化身成為的公主或王子

遠離城市的喧囂，讓心靈沉靜、暫拋煩惱

緩緩的享受午茶時光

慢活，是另一種悠閒的生活方式～

§柔滑乳酪派　NT.$199元

店家採用紐西蘭產的乳酪

柔滑細嫩的內餡

搭配硬酥的派皮

口感濕潤細緻

入口即化帶點氣泡的蓬鬆感

幸福美滿的感覺～

甜點套餐　NT.$150元

A餐：雙層起司蛋糕(原味)＋常溫派／片＋燒菓子

＋熱PF咖啡／冰紅茶／柳橙汁(三選一)

B餐：雙層起司蛋糕(草莓)＋常溫派／片＋燒菓子

＋熱PF咖啡／冰紅茶／柳橙汁(三選一)

C餐：雙層起司蛋糕(巧克力)＋常溫派／片＋燒菓子

＋熱PF咖啡／冰紅茶／柳橙汁(三選一)

§甜點套餐（A餐）

雙層起司蛋糕(原味)

使用義大利產的馬士卡彭乳酪和紐西蘭產的奶油乳酪

製成2種混合口味的乳酪慕斯，搭配蛋糕體

入口即化的口感

動人的味覺感動～

§甜點套餐（C餐）

雙層起司蛋糕(巧克力)

使用義大利產的馬士卡彭乳酪和紐西蘭產的奶油乳酪製成

搭配法國CACAO BARRY巧克力製成蛋糕體

美味加分，讓人很滿足～

§熱PF咖啡　NT.$40元

金色大雅、活力麥鄉

有這麼一座鄉村風的城堡

體驗鄉間田野之美

彷彿置身南法鄉村小鎮

感受南法的慢活與悠閒的生活～

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富林園洋菓子

地址:台中縣大雅鄉中清路三段230號

電話:04-2569-2798

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