勝光麻花

 

 

有這麼一味零食,想必是大家小時候的最愛

 

那就是口感酥脆的麻花捲

 

這次收到朋友送來的金山美食伴手禮《麻花捲

 

 

這個麻花捲的店家

 

可是位於金山老街上的勝光商店

 

以特製素食香酥麻花大雅印尼鮮蝦餅為主~

 

聽說這家已有十幾年的手工麻花

 

hot產品香酥麻花,是最佳的零嘴小吃~

 

華仔好久沒嚐這味~很懷念

 

 

店家堅持以手工捲製而成

 

從每個麻花捲可看出有頭有尾

 

所謂有頭有尾就是結尾的屁股只有1

 

而且中間的結都是4

 

 

店家也保證絕對不含回鍋油

 

嚐起來不會太硬,非常酥脆

 

 

外表包裏著薄薄的糖霜

 

香甜適中不會太油膩

 

只有薄薄的一層甜味

 

 

大部分都是在吃麵糰自然的麵粉香味

 

口感紮實濃郁~

 

 

吃完口齒留香

 

讓人有兒時回憶的感覺~

 

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勝光商店

 

地址:新北市金山區金包里街70號

 

電話:02-2498-2541

 

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