華仔凡人部落格

中壢肉羹大王

有天在Joy家看著”非凡大探索美食”節目

介紹到中壢的一家小吃店『中壢肉羹大王』

立刻吸引住華仔美美的眼睛

聚精會神看著電視

留意店家的地址

以便改天來去嚐味～

某個平日，華仔上班

美美老婆到中壢辦事

獨自來到『中壢肉粳大王』用餐～

看起來頗為陳舊的店面

與普通小吃店無異

但自己製作的肉羹的確頗負盛名～

店內的格局有點妙

門口進來有段小階梯往上走

居高臨下的用餐區～感覺挺Special

店內除了主打的肉羹系列

還有麵類、湯類、飯類、小菜等

§肉羹湯

肉羹的份量頗多

肉和魚漿的比例恰到好處

保有著肉的口感

吃起來有彈性～

添加香菇和筍子

湯色呈現均勻的琥珀色

湯頭清爽，喝起來清甜不膩口～

§雞捲　NT.$50元

五香雞捲，雖然字面上叫做雞捲

好像吃不到雞肉的口感

口感十足的豬肉

加上少許的荸薺

用豆皮捲成長條後油炸

外頭炸的酥酥的

配上甜甜的醬

香甜不油膩～

§白菜魯　NT.$45元

香氣濃郁味道夠

白菜熟軟好吃～

中壢地區真材實料的肉羹

在『中壢肉羹大王』享用的到～

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中壢肉羹大王

地址:桃園縣中壢市中山路295號

電話:(03)425-1259

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