七彩雲南



難得的好假期、好天氣


某個週末前夕


小美與Ivy倆女人出遊新竹五峰清泉風景區


可真是走的腳酸也饑腸轆轆


於是回程決定來到七彩雲南龍潭店


享用傳奇美味的熱炒





七彩雲南民族熱炒這個讓人有些陌生的名稱


在桃園中壢地區卻早已成為大宴小酌的不二之選


每個分店均大排長龍一位難求


雲南為全中國民族聚集最多的地方


每一種少數民族均有其特別的飲食文化~



傣族喜酸味、烘烤的食物


僳僳族常以中藥入菜


哈尼族喜生食、涼拌


納西族擅長米食加工


景頗族是醃漬食材的高手~


多元的民族造就多彩的飲食文化


使的雲南菜沒有固定的模式,沒有食材的限制


因此,雲南十八怪中便有一怪為「三隻蚱蜢一疊菜」


可見雲南飲食文化之多采、食材之多變~



七彩雲南的停車場在餐廳的後面



從後面走來會經過彎曲的迴廊



這裡設計ㄌ雲南藏族的轉經筒



一旁有轉經筒的說明



大意是說轉經可以懺悔往事、消災避難及修積功德的一種方式


在雲南雪城高原有無數善良的人以轉經的方式走完自己美好的人生~



七彩雲南龍潭店佔地頗廣的庭園造景







進入大廳後,高挑的空間設計



映入眼簾的是象徵店內精神



有著濃濃雲南風的壁畫~



竹管的隔間設計




豐舞的裝置藝術





充滿著樂觀淳樸的自然風采



感覺很有異國風情特色的氣氛營造





每桌會免費提供香蘭茶,還可無限續飲


香蘭茶味甘、清熱退火、降血壓


對肝臟和尿酸過高有著良好的療效~



§椒麻雞 NT.$160



外皮炸的脆、雞肉鮮嫩


口味微酸有著香氣


辣中帶點麻的椒麻雞配著高麗菜絲


超美味的~



§蝦醬空心菜 NT.$60



蝦醬味道濃厚卻不腥


空心菜口感不會過老過硬


挺下飯的青菜


非常夠味~



§月亮蝦餅 NT.$200



皮炸的酥脆


單吃就有味道



酥香又吃的到蝦肉


沾上醬汁別有風味~



§酥炸豌豆粉 NT.$100



外皮酥脆內在軟嫩


咬起來酥口的感覺很享受


炸豌豆粉的酥讓人一口咬下只聽的到酥口聲而沒有利口感



佐以酸酸辣辣的泡菜汁真是夠味~





七彩雲南在桃園目前已經有四間店面


可見它受到大家喜愛的程度



價格不算昂貴


很親民消費的滇緬美食


七彩雲南餐點還滿對味的


味道都滿合胃口的


裝潢也很有異國民俗風~



溫和文雅的雲南菜


特殊香料的運用


清新脫俗、獨樹一格


神祕傳奇的味道



就在七彩雲南



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七彩雲南


龍潭店


地址:桃園縣龍潭鄉中正路596號


電話:(03)470-9338


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