七彩雲南
難得的好假期、好天氣
某個週末前夕
小美與Ivy倆女人出遊新竹五峰清泉風景區
可真是走的腳酸也饑腸轆轆
於是回程決定來到『七彩雲南』龍潭店
享用傳奇美味的熱炒~
七彩雲南民族熱炒這個讓人有些陌生的名稱
在桃園中壢地區卻早已成為大宴小酌的不二之選
每個分店均大排長龍一位難求…
雲南為全中國民族聚集最多的地方
每一種少數民族均有其特別的飲食文化~
傣族喜酸味、烘烤的食物
僳僳族常以中藥入菜
哈尼族喜生食、涼拌
納西族擅長米食加工
景頗族是醃漬食材的高手~
多元的民族造就多彩的飲食文化
使的雲南菜沒有固定的模式,沒有食材的限制
因此,雲南十八怪中便有一怪為「三隻蚱蜢一疊菜」
可見雲南飲食文化之多采、食材之多變~
七彩雲南的停車場在餐廳的後面
從後面走來會經過彎曲的迴廊
這裡設計ㄌ雲南藏族的轉經筒
一旁有轉經筒的說明
大意是說轉經可以懺悔往事、消災避難及修積功德的一種方式
在雲南雪城高原有無數善良的人以轉經的方式走完自己美好的人生~
七彩雲南龍潭店佔地頗廣的庭園造景
進入大廳後,高挑的空間設計
映入眼簾的是象徵店內精神
有著濃濃雲南風的壁畫~
竹管的隔間設計
豐舞的裝置藝術
充滿著樂觀淳樸的自然風采
感覺很有異國風情特色的氣氛營造…
每桌會免費提供香蘭茶,還可無限續飲
香蘭茶味甘、清熱退火、降血壓
對肝臟和尿酸過高有著良好的療效~
§椒麻雞 NT.$160元
外皮炸的脆、雞肉鮮嫩
口味微酸有著香氣
辣中帶點麻的椒麻雞配著高麗菜絲
超美味的~
§蝦醬空心菜 NT.$60元
蝦醬味道濃厚卻不腥
空心菜口感不會過老過硬
挺下飯的青菜
非常夠味~
§月亮蝦餅 NT.$200元
皮炸的酥脆
單吃就有味道
酥香又吃的到蝦肉
沾上醬汁別有風味~
§酥炸豌豆粉 NT.$100元
外皮酥脆內在軟嫩
咬起來酥口的感覺很享受
炸豌豆粉的酥讓人一口咬下只聽的到酥口聲而沒有利口感
佐以酸酸辣辣的泡菜汁真是夠味~
七彩雲南在桃園目前已經有四間店面
可見它受到大家喜愛的程度
價格不算昂貴
很親民消費的滇緬美食
七彩雲南的餐點還滿對味的
味道都滿合胃口的
裝潢也很有異國民俗風~
溫和文雅的雲南菜
特殊香料的運用
清新脫俗、獨樹一格
神祕傳奇的味道
就在七彩雲南~
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七彩雲南
龍潭店
地址:桃園縣龍潭鄉中正路596號
電話:(03)470-9338
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