夫妻餅

 

 

北越下龍灣~世界七大奇景之一

 

一直是華仔計劃想去的地方

 

今年夏天終於成行~

 

旅遊回來快一週

 

先來介紹漂洋過海的伴手禮

 

 

越南人的囍餅《夫妻餅》~

 

 

麻繩編的伸縮提袋

 

 

可裝5盒七葉蘭葉編的盒子

 

 

110入小盒裝

 

 

可愛的小盒也是椰子葉做的

 

 

綠豆越南的特產

 

所以夫妻糕也是用這些做的~

 

 

夫妻糕透明彈Q

 

 

外皮看起來像是很脆的涼糕或是果凍

 

內餡是綿密的綠豆沙椰絲

 

 

淡淡的甜

 

口感軟Q滑潤有彈性

 

 

是越南民族娶親喜餅

 

 

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夫妻糕成為越南民族娶親喜餅的由來~

 

越南古代有一對新婚夫妻

 

因為婚後不久就要出外經商

 

妻子用米粉綠豆做ㄌ一些糕點

 

讓丈夫在路上果腹

 

妻子的愛心糕點

 

透明的米粉皮

 

包裹著甜甜的綠豆餡

 

就像甜蜜的夫妻情義一樣

 

感動ㄌ丈夫

 

稱為夫妻糕

 

一別經年

 

傳回家鄉的消息是丈夫在外已移戀她人

 

早已忘記在家鄉苦守的妻子

 

於是妻子做ㄌ一些當年讓丈夫稱為夫妻糕糕餅

 

和一首詩“自君乘舟別家去,糕餅如浪滾滾愁”

 

寄給丈夫

 

丈夫接到妻子的糕餅和詩句

 

懊悔不已

 

即日啟程回家和妻子團聚

 

從那時起

 

這道夫妻糕就成ㄌ越南民族娶親禮品

 

而用紅絲綢將倆個糕餅綁在一起的禮餅

 

是男子必定要送給妻子的喜餅

 

 

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