石二鍋
又是一晚到8點才用晚餐
這次也是擇日不如撞日
剛巧來中美村享用『石二鍋』的鍋物料理～
石二鍋是王品集團的一員
走的是平價涮涮鍋路線
每種鍋的價格都是均一價NT.$218元
有牛肉、豬肉、雞肉、魚片、櫻桃鴨肉、櫻桃鴨肉等
還可牛豬、豬雞、牛雞雙拼
也可雞蛤蠣、魷魚蛤蠣雙拼
另外有提供田園蔬食給吃素的朋友～
店內座位主要是長形吧台
另外一旁有四人位桌椅
§檸檬冬瓜冰沙
鍋底有兩種:石頭鍋及涮涮鍋
涮涮鍋是用高湯口味比較清淡
所以華仔美美選擇口味較重的石頭鍋
石頭鍋底是較厚的黑色鍋
內部較平
鍋底用料有先爆香過
可以封存食材的原味
煮出來的湯頭
圓潤、甘甜、鮮美～
沾醬是和風醬加沙茶
另外可依個人喜好加些蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒之配料
選好主餐後
§雪花牛
油花分佈均勻
口感鮮嫩美味～
§櫻桃鴨肉
肉質鮮嫩
無鴨肉的野味
多汁甜潤
富有嚼勁～
會先來一盤擺設精美的菜盤
菜盤材料豐富
有新鮮的蔬菜和天然的瓜果
吃起來清爽無負擔
每盤特色是前有一塊白豆腐被燙ㄌ”石二鍋”三個字
副食是冬粉、烏龍麵、白飯
§冬粉
§烏龍麵
加點
§芋頭 NT.$20元
§炸豆皮 NT.$20元
§爆漿吉士燒 NT.$20元
§好菇拼盤 NT.$40元
石二鍋
傳承ㄌ懷舊的石頭鍋先炒再煮
揉合ㄌ日式涮涮鍋的極簡體驗
每一片肉品
每一類時蔬
吃得安心
好唰嘴～
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石二鍋
中壢中美店
地點:桃園縣中壢市中美路一段12號3F
電話:(03)426-9193
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