文章牛肉湯
來台南輕旅行
順而拜訪小學同學
經由同學介紹
台南安平這家『文章牛肉湯』生意很好
是家排隊美食
而且台南早餐就吃牛肉湯
是很普遍的…
於是乎
第2晚是住安平
住的飯店不訂早餐
隔天就來『文章牛肉湯』吃早餐囉〜
文章牛肉湯位於安平路上承天橋口
就在台南運河邊
路邊很多停車格
Menu
店家除了有招牌牛肉湯外
還有些飯、麵食小吃
以及不少熱炒類牛肉料理
想要簡單的吃
或豐盛的吃都行～
店家選用現宰的溫體牛肉
牛肉清湯
色澤看起來很乾淨
不混濁
§牛肉湯(小)附白飯 NT.$100元
牛肉不算少
每片牛肉
鮮嫩好吃
且甘甜還帶清香味
招牌牛肉湯
湯頭是使用大量牛腩、牛骨、洋蔥食材
再加上數種中藥材料
所熬煮瀝淨而出
口感不僅順口溫醇
且香氣十足
風味獨特〜
§紅燒牛肉麵(小) NT.$130元
湯頭甘甜濃郁
牛肉超級入味
且入口即化
灑上大把蔥花
一口熱湯一口麵
再配上牛肉
美味早餐〜
文章牛肉湯
飄香20多年
原討海人的傳統早餐
現今已成了台南牛肉湯代表中
數一數二的超高人氣名店〜
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文章牛肉湯
地址:台南市安平區安平路590號
電話:(06)228-4626
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