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文章牛肉湯

來台南輕旅行

順而拜訪小學同學

經由同學介紹

台南安平這家『文章牛肉湯』生意很好

是家排隊美食

而且台南早餐就吃牛肉湯

是很普遍的…

於是乎

第2晚是住安平

住的飯店不訂早餐

隔天就來『文章牛肉湯』吃早餐囉〜

文章牛肉湯位於安平路上承天橋口

就在台南運河邊

路邊很多停車格

Menu

店家除了有招牌牛肉湯外

還有些飯、麵食小吃

以及不少熱炒類牛肉料理

想要簡單的吃

或豐盛的吃都行～

店家選用現宰的溫體牛肉

牛肉清湯

色澤看起來很乾淨

不混濁

§牛肉湯(小)附白飯　NT.$100元

牛肉不算少

每片牛肉

鮮嫩好吃

且甘甜還帶清香味

招牌牛肉湯

湯頭是使用大量牛腩、牛骨、洋蔥食材

再加上數種中藥材料

所熬煮瀝淨而出

口感不僅順口溫醇

且香氣十足

風味獨特〜

§紅燒牛肉麵(小)　NT.$130元

湯頭甘甜濃郁

牛肉超級入味

且入口即化

灑上大把蔥花

一口熱湯一口麵

再配上牛肉

美味早餐〜

文章牛肉湯

飄香20多年

原討海人的傳統早餐

現今已成了台南牛肉湯代表中

數一數二的超高人氣名店〜

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文章牛肉湯

地址:台南市安平區安平路590號

電話:(06)228-4626

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