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老占元拉麵大王

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平日上班時間

當天沒進公司

直接出差在外

拜訪2家廠商

早上拜訪龜山烤漆廠完

下午約林口製造風管的廠商

中午用餐時間

決定在林口覓食

打電話問住在林口的同事

推薦附近美食小吃

同事提供一家排隊美食老占元拉麵大王

提醒我早點去

避免排隊

這家老占元拉麵大王

就在林口竹山寺附近

開車來到這裡

已見排隊人潮

店家是一般的牛肉麵店

因此不會有餐廳的那種華麗裝潢

但至少有冷氣以及乾淨的空間

因為只有1人用餐

因此就跟別人併桌吃

不用排隊

店家賣的餐點非常的簡單

就是以清燉湯頭為主的麵食類

沒有像其它地方紅燒等口味

只是有牛肉羊肉可以選擇

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§牛肉拉麵() NT.$110

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裡面的牛肉超多塊

牛肉採用的是牛腱肉

牛腱肉他需要長時間的燉煮

才能讓他裡面的筋跟肉一樣的軟嫩

牛肉入味軟爛

中間還帶著筋

增加咀嚼的口感

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湯頭則是加入大把的蔥在裡面

搭配大骨和蔬菜熬的高湯

喝起來不會重鹹

清淡而不失味

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他們家的拉麵

有著特別的嚼勁

滑溜且帶著韌性

入口後

麵香味就此瀰漫而開

以清燉來說

他們家的口味還算不錯〜

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老占元拉麵大王

一家很有名的在地美食

是附近人和附近上班族

每到用餐時間都會來的店

而且還沒有到用餐時間

就開始排隊的店家

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老占元拉麵大王

地址:新北市林口區林口路120

電話:(02)2602-2859

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