新港鴨肉羹
來嘉義輕旅行
正逢當月是媽祖生
也順道去媽祖廟朝聖參拜
新港奉天宮不只香火鼎盛
附近的小吃
更是可口美味
出門前有先做作業
奉天宮廟前小吃
最有名的就是香客大樓前的『新港鴨肉羹』〜
到奉天宮參拜後
一定要來吃一碗…
新港鴨肉羹
就在奉天宮前的香客大樓前
點餐後
馬上就有人帶位
這裡就只有販售一種商品
那就是《鴨肉羹》
滿滿一碗都是竹筍及鴨肉
用料很大方
鴨肉切成薄片
先炒過鎖住甜味
竹筍也是另外先拌炒、烹煮
然後兩種食材再混合
湯頭帶點甜味
滑順好喝〜
喜歡吃酸的朋友
也可添加一點五印醋
甜中帶點微酸
又是另一種風味〜
新港鴨肉羹
廟前美食
用料如此豐盛的羹湯〜
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新港鴨肉羹
地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話:(05)374-7950
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