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孫家小館

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中式麵食的境界裡

充滿ㄌ老祖宗留下來的美食智慧與文化藝術

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厲害的點心師傅只要手中有糖、油、麵

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即可隨心所欲

變化出數百種的主食及點心〜

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收到”1767美食平台”的邀約

參與「孫家小館、孫家廚坊」贊助商的

金牌美食特派員嚐鮮活動

這次要嚐味的是《水餃》《燒賣》〜

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水餃有4種口味

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高麗菜豬肉、韭菜豬肉、蕎麥三鮮、墨魚三鮮

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燒賣有2種口味

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魚子、蛤蠣

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精緻盒裝的水餃

一盒12入

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高麗菜豬肉、韭菜豬肉、蕎麥三鮮、墨魚三鮮

拆封時讓人為之驚艷

各個都好大顆

真是可以巨無霸來形容〜

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店家有介紹煮水餃的方法

怎樣煮才美味

步驟1:首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸

步驟2:等待水滾後將冷凍水餃放入鍋中,並用中小火煮約8〜10分鐘

(等餃子都浮上水面)後轉大火

步驟3:約30秒後即可起鍋

PS.撈水餃時不要關火喔,以免餃子皮會吃水進去

§高麗菜豬肉水餃

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水餃超大

外皮厚薄適中

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皮Q餡多

內餡飽滿

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高麗菜的清甜爽脆

內鮮湯汁的甘甜

吃起來Q彈爽口

每一口都很滿足〜

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§韭菜豬肉水餃

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真材實料

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韭菜辛香中帶有鮮甜

加上豬絞肉

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香氣十足的可口滋味

簡單完全呈現食材的美味〜

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§蕎麥三鮮水餃

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港式蕎麥三鮮大元寶

新鮮的白蝦、花枝翅、鱈魚漿三鮮

與豬後腿肉拌成的內餡

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有著海味的鮮甜

多層次的口感

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一口咬下

讓人大呼過癮〜

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§墨魚三鮮水餃

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墨魚口味

黑色風暴

視覺獨特感受

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口感有咬勁的餅皮

豐富的餡料

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鮮味十足〜

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§魚子燒賣

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Q彈的外皮

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搭配新鮮魚肉與絞肉製成的內餡組成

上頭覆蓋著魚卵

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輕咬一口甘醇湯汁隨之流出

皮薄餡多汁的口感

完美掌握燒賣美味訣竅〜

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§蛤蠣燒賣

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將本土新鮮蛤蜊及精選豬後腿肉攪拌均勻

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輕咬一口

鮮肉與海鮮的甜美滿溢口中

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香濃肉汁流洩而出

甘甜滋味都融化在嘴裡〜

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孫家小館

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麵食料理

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手工的口感

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包出餡料

厚實且豐富的內餡

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幸福滿滿的好滋味〜

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