邊界驛站
有次開車走西濱到竹北
發覺在鳳鼻隧道前
邊界驛站也開ㄌ一家新豐店
決定某個週末午
華仔美美與朋友相約在『邊界驛站』用餐～
Frank老闆的牛仔風和家鄉美味
已漸漸往南移動
一樣秉持著邊界驛站的擺飾風格和料理風味
小木屋的外觀
濃濃的美式風格裝潢
大門口的印地安酋長在歡迎大家
天花板粉紅相間的布幔
馬車的輪子改裝的吊燈
很粗曠的鄉村田野風
設計感十足
浪漫的彩繪燈飾
很華麗復古
印地安面具掛飾
戴上牛仔帽騎上鞍馬
化身為西部牛仔
到處擺設是西部德州牛仔部落的風格
美國德州風的吧台
通往廁所的彩繪牆
店家的噱頭餐點是40oz的大牛排
但華仔可沒那麼大胃口
Menu
餐點都以道地的德州牛排為主
有單點及全餐
目前還有搭配網路行銷
購入新鮮生肉在家也可變大廚
全餐的套餐有附配菜外
還有沙拉、麵包、飲料
每張桌附上的餐紙
有迷宮遊戲可玩
§沙拉
§麵包
§飲料
§美國特級肋眼牛排 NT.$780元
7分熟
厚厚大塊的肋眼牛排
碳烤的焦香味
帶點筋的肉質
頗有咬勁
肉汁香甜
口感軟嫩
沾海鹽吃就很美味～
§碳烤火腿排 NT.$620元
碳烤香撲鼻而來
火腿本身的煙燻味
也因為碳烤而加強
簡單的擺盤
呈現原味
表面焦黑的烤紋
用刀子很容易切斷
油脂豐富
口感潤滑
豬油的香味釋放出來
讓人無法抗拒～
§碳烤羊肩排佐薄荷醬 NT.$800元
肉質Q彈鮮美
鮮甜口感
不油膩
有嚼勁～
§熱蘋果派
酸酸甜甜的滋味
再加上肉桂
香氣十足
派皮酥脆可口
內餡酸香又不甜膩
熱騰騰的
充滿幸福的味道～
邊界驛站
德州墨西哥美式餐廳～
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邊界驛站
新豐店
地點:新竹縣新豐鄉鳳坑村坑子口569之7號
電話:(03)557-5577
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