華仔凡人部落格

陶板屋和風創作料理

陶板屋中壢中山店

鄰近中壢火車站以及潮流聖地中平商圈

店內設計以溫暖木色裝潢為主

傳遞人文書香的品牌精神～

秋冬宴～心品上市

華仔美美來此慶生用餐

和風創作料理套餐

◎沙拉

§荔香鴨胸沙拉

煙燻鴨胸搭配青脆生菜與蔬果

淋上爽口對味的荔香和風醋一同享用

繽紛呈現清爽好滋味～

§香橙牛肉沙拉

以特調醬料將牛肉滷至入味

搭配清爽生菜、香橙與小番茄

淋上酸甜的香柚醬汁

口感層次豐富

視覺感受更是繽紛誘人～

◎前菜

§醬燒杏鮑菇

以香料醬烹調的杏鮑菇

鮮嫩多汁又香氣四溢

伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味

讓人喜愛的經典前菜～

§香蘋海鮮燒

創意巧思

將洋蔥、培根、洋菇與魷魚

結合清脆的蘋果丁

融合而成帶有濃郁奶香

卻爽口不膩的創作前菜

口感豐富，新意十足～

◎湯

§百合清燉牛肉湯

清脆的百合搭配牛肉

以慢火清燉而成

口味清爽帶有濃郁香氣

入口暖心又滿足～

§海鮮咖哩濃湯

以洋蔥、洋芋等蔬菜與咖哩精心燉煮

加入鮮美鯛魚及中卷

湯頭濃郁順口

更富大海豐美之味

是秋冬最合適的暖胃濃湯～

◎飯糰

§香蔥鮭魚炸飯糰

飯糰內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆

表面炸至金黃酥脆

每嚐一口都能感受酥脆鍋巴與鮭魚香氣

而盛滿著香蔥的花型麵皮

如同令人期待的禮物一般

讓人忍不住想打開

享受絕妙的幸福好滋味～

§薑燒豚肉炊飯

晶透壽司米與糯米經過高溫悶炊

粒粒香Q飽滿

鮮美直滲飯心

拌入高溫烘烤過的薑燒汁豚五花一同炊煮

佐以牛蒡、豆皮與嫩薑

暖暖滋味讓人齒頰留香、味蕾滿足～

◎桑椹醋汁

◎主餐

§果香酥烤鴨胸

慢火煎烤的鴨胸肉

保留食材鮮美原味

表皮酥脆香氣撲鼻

口味單純質樸卻別具風味

另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用

雙重滋味一次同享～

§陶板海陸

海陸組合的牛魚

多樣化選擇

融合多種口味

讓人一次感受雙饗主餐的大滿足～

◎甜點

§紅豆抹茶奶酪

漫著濃厚奶香的奶酪

搭配抹茶醬

與粒粒分明的鬆軟蜜紅豆一起入口

是幸福的完美結合～

§冷月紫米

紫糯米加入椰漿熬煮而成

口感富有嚼勁

搭配綿密的特製香芋泥

是一道溫潤的細緻甜品～

◎飲料

§黃金香柚茶（熱）

§水果冰茶

生日快樂～

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陶板屋

中壢中山店

地址:桃園縣中壢市中山路111號2樓

電話:(03)280-7070

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