青山食藝
宜蘭滿多家無菜單料理的餐廳
口碑都不錯
生意也很好
這次計劃宜蘭一日遊
也先預約ㄌ『青山食藝』來嚐鮮～
無菜單料理除ㄌ是要品嚐料理人的手藝之外
店家那份要讓每位客人都能夠盡興而歸的心意相當重要
透過裝潢和服務
我們確實的感受到ㄌ青山食藝在這方面的努力…
獨棟建築
餐廳的外觀
裝潢融合ㄌ中式復古風、日式禪風、西洋風
入口處的和緩坡道設計
夜晚時工作人員會把兩側的蠟燭燈點亮
又是另外一種氛圍…
不以規矩不成方圓
火紅的大門
相當搶眼
旁邊的候位區備有座墊
又是個用心的地方
門口的擺飾
平台上的水造景～
餐廳內的擺飾走復古風
內部寬敞
整體質感很舒服…
餐點標榜擷取中式的色香味
運用西式的醬汁調味
並融合日式的精緻口味
單一套餐
一共有九道精緻料理
NT.$799元加10%的服務費
上菜前
佐料盤裡有個蜂蜜石蓮花
清涼退火～
還有杯桂花釀茶飲
搭配著中國風的花杯子
小繡花鞋小置物盒裝著牙線棒
彷彿有時光倒回的感覺…
☆沙拉
擺盤很美～
☆刺身
生魚片和蝦都超鮮美的～
☆前菜
☆海鮮原味鍋
這個鍋味道超棒
是牛奶湯底的
火鍋份量相當足
搭配超有肉的魚下巴、螃蟹還有滿滿的蔬菜菇類
湯好清甜
好好喝～
☆飽食
絕對不用擔心吃不飽
這一鍋子的櫻花蝦炒飯在旁邊候著呢
還搭配自家醃漬的蘿蔔
超對味～
☆臻品（主菜）
烤魚
DIY烤牛肉
在火熱的石板上自己ＤＩＹ燒烤～
☆冰鑽
無限暢飲的烏梅冰沙
去除口中味道
冰冰酸酸口感～
☆強肴
☆甜品
最後是甜點石花凍～
幾樣前菜吃下來已經有點小小飽足感
這一道又一道的料理
在擺盤上特別的講究
每道菜上桌時都是非常豪華的登場
再經由服務人員分裝到小盤上～
青山食藝
用餐環境
室內裝潢
擺飾
餐點美味度
都讓人為之驚艷～
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青山食藝
地址:宜蘭市宜中路21號
電話:(03)933-1900
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