華仔凡人部落格

日出。乳酪蛋糕

近幾年

日出因”鳳梨酥”而興起

憑著新鮮的原料

特色的包裝

及多樣化的選擇

成為旅遊台中的必訪伴手禮名店～

一本本畫風精美

外觀像書籍的是『日出』出人意料、顛覆傳統的甜點包裝

如此變化莫測的包裝

讓人無限驚喜…

日出賣的不只是烘焙食品

還有文化創意～

因鳳梨酥而聲名大噪

但據說『日出』最早是由《乳酪蛋糕》起家

口味眾多是其特色

有原味、榛果楓糖、檳榔心芋、綠茶山藥、蘭姆伯爵、玫瑰白酒

當季限定(草莓)等

華仔美美也吃過幾種口味

這次來台中旅遊

特定來宮原眼科逛逛吃冰淇淋

也順便買ㄌ沒嚐過

不同口味的《乳酪蛋糕》回去～

檳榔心芋及法芙娜莓果

☆檳榔心芋乳酪蛋糕 NT.$430元

漂亮有質感的包裝

盒子旁邊清楚地標明ㄌ內容物的成分

大甲檳榔心芋頭、蘭姆酒、楓糖凝脂乳酪、蛋、糖

不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮

打開乳酪蛋糕紙盒

看到的是郵戳印記

圖案是台中著名的地標

背面是寫滿日出字樣的包裝設計

貼心的『日出』

在蛋糕底下有紙板～可當杯墊

用來支撐下方的保冰袋

斷面的確可以看到細細的紫色芋頭顆粒

質地綿密

紮實的口感

濃醇的滋味

不甜不膩

果然是真材實料的凝脂乳酪做的

濃純而沒有任何粉粉的感覺

也吃得到細微的芋頭香

細細芋頭顆粒在舌尖跳動

味道非常天然

沒有任何人工的感覺～

☆法芙娜莓果乳酪蛋糕 NT.$580元

這次買的法芙娜莓果乳酪蛋糕

沒有事先切好8等分

得自己分切

酸味不重

添加大量的VALRHONA巧克力後

更感覺不出乳酪的味道

每一口巧克力的苦甜香氣都紮紮實實的

光吃一小口

就有實實在在的感覺…

香濃的巧克力味道

可以搭配茶飲

小口細細品味～

======================================================