日出乳酪蛋糕

 

 

近幾年

 

日出鳳梨酥而興起

 

憑著新鮮的原料

 

特色的包裝

 

及多樣化的選擇

 

成為旅遊台中的必訪伴手禮名店~

 

 

一本本畫風精美

 

外觀像書籍的是日出出人意料顛覆傳統的甜點包裝

 

 

 

如此變化莫測的包裝

 

讓人無限驚喜

 

 

日出賣的不只是烘焙食品

 

還有文化創意~

 

鳳梨酥而聲名大噪

 

但據說日出最早是由乳酪蛋糕起家

 

口味眾多是其特色

 

原味、榛果楓糖檳榔心芋綠茶山藥蘭姆伯爵玫瑰白酒

 

當季限定(草莓)

 

 

華仔美美也吃過幾種口味

 

這次來台中旅遊

 

特定來宮原眼科逛逛吃冰淇淋

 

也順便買ㄌ沒嚐過

 

不同口味的乳酪蛋糕回去~

 

 

檳榔心芋法芙娜莓果

 

 

檳榔心芋乳酪蛋糕 NT.$430

 

 

漂亮有質感的包裝

 

 

盒子旁邊清楚地標明ㄌ內容物的成分

 

 

大甲檳榔心芋頭、蘭姆酒、楓糖凝脂乳酪、蛋、糖

 

不採用麵粉、奶油、鮮奶油、派皮

 

 

 

打開乳酪蛋糕紙盒

 

 

看到的是郵戳印記

 

 

圖案是台中著名的地標

 

 

背面是寫滿日出字樣的包裝設計

 

 

貼心的日出

 

蛋糕底下有紙板~可當杯墊

 

 

用來支撐下方的保冰袋

 

 

斷面的確可以看到細細的紫色芋頭顆粒

 

 

質地綿密

 

紮實的口感

 

 

濃醇的滋味

 

不甜不膩

 

 

果然是真材實料的凝脂乳酪做的

 

濃純而沒有任何粉粉的感覺

 

 

也吃得到細微的芋頭

 

細細芋頭顆粒在舌尖跳動

 

 

味道非常天然

 

沒有任何人工的感覺~

 

 

法芙娜莓果乳酪蛋糕 NT.$580

 

 

 

這次買的法芙娜莓果乳酪蛋糕

 

 

 

沒有事先切好8等分

 

 

得自己分切

 

 

酸味不重

 

添加大量的VALRHONA巧克

 

更感覺不出乳酪的味道

 

 

每一口巧克力的苦甜香氣都紮紮實實的

 

 

光吃一小口

 

就有實實在在的感覺

 

 

香濃的巧克力味道

 

 

可以搭配茶飲

 

小口細細品味~

 

 

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