原燒 O-NiKU
諾大的空間挑高的設計
天空上掛滿繽紛的金色銀色圓球裝飾
暖色系復古的小燈球
不僅讓人眼睛為之一亮
連店家的招牌都反射在地面上
這種燈光倒影投射在地的設計
真的是招牌聳動
吸睛吸睛再吸睛…
站在門口往裡看
猛然發現感受到這家原燒的風格設計粉不一樣
店門口擺著諾大的烤肉盆設計用木頭高高架起
粉明顯的訴說著這家店的特色就是賣「燒肉」
南崁這家原燒店
內部裝潢設計讓人覺得彷彿置身竹林間吃燒肉
讓人好放鬆好清涼的享受愜意
空間設計也煥然一新
以大自然中的素材為元素
擷取出綠樹、木頭、金屬等元素
衍生到店內的每一處、每一隅
帶入現代風格
讓消費者在明亮舒適寬敞的空間用餐更自在愜意〜
外頭的甜點飲品區
採高腳椅的作法
就像餐酒館吧台之美學設計
桌上置放復古的油燈
彷彿道出您來參加營火晚會的特色
應該算是另類風格的主題餐廳吧〜
服務業要專業要親和力
要夠有耐心微笑的為饕客們
如何訴說著食材的鮮美
看到這位專業的美女介紹
就知道清楚明白啦〜
不僅食物的刀切工美
它的肉是切成一片片薄的0.1公分的鋸齒切割
還有肉質鮮美、食物最美味
再則才是店員美
凡事都美美美…
一直以來都喜歡王品旗下的每間關係企業
因為服務品質真沒話說
店內推薦粉特別的牛肉
全長50公分的PRIME鑽切牛肉
有特別獨創的鑽石切割法和專人燒烤
原燒 O-NiKU 吃的到，重為 7 oz、長 50 公分、寬 1 公分深的鑽切牛，
而且鑽切牛每一片是厚0.6公分喔!搭上主廚從日本特別學回來的「鑽石切割法」，
由專人代烤，可以同時吃到外酥內軟的口感。
您只要負責吃就可以
烤的外酥內軟的口感
光想就流口水
而且光是擺盤的盤子就已經長到70公分
夠霸氣吧
您看到這長長長的鑽切牛肉上面的「鋸齒」切工狀了嗎
重點是這麼長的一長串鑽鑽切牛肉
還沒有切斷
只有藕斷絲連而已
真的是好厲害
專人幫您桌邊服務烤好烤熟烤滿
這種專業的交給專家就行
而且還把整條整串鮮美的鑽切牛肉擺的美美美
滿足饕客的視覺味蕾雙重享受〜
這一長串的鑽切牛肉
下網燒烤前表面先灑上些許的海鹽
再下去微烤個五分熟
一來吃的是原型食物
二來也吃的到肉質的鮮甜
三來吃的到外面酥酥裡頭鮮嫩的口感
就是真正好吃的牛肉
其實只要這樣就可以了
起鍋後專業的服務人員
不是只有把您擺好而已
人家是更專業的把常常的鑽切牛肉,再每3公分一個小段一個小段把您剪好擺好放好.
讓您好好的享受這不僅僅是服務
而且還是人家的專業〜
冒煙的火山牛肉
出現在我的眼前
好特別的餐飲設計風格
現在的吃
不在只是滿足這些饕客的味蕾
還要能抓住顧客的目光…
還要做到另類貼心的服務
就是符合現在人時時刻刻低頭
必須立馬充電的習慣
所以我的位置旁不是只有AC插座
usb都幫您設想好啦
一次滿足您可以充到三支手機〜
每個桌上提供無限量日式豚骨湯
讓您喝在嘴裡暖在胃裡
滿滿整盆綠綠紫紫的岩燒蒜片鮮蔬沙拉
胡麻醬風味
蒜片乾煎的收水份
加在鮮蔬裡
吃起來不僅殺菌也沒有大蒜的嗆辣
還有著那麼點咔嚓咔嚓咬起來的清脆爽口感
又有胡麻的淡雅清香味〜
用鮭魚鬆點綴在粒粒分明的白米飯上
混雜點青蔥花
再加上些許的海苔芝麻粒
就是一碗垂涎欲滴的香鬆飯
照燒鮮貝飯可以清楚看到一粒一粒真的干貝鮮貝
吃起來超有咬勁的
再加上這照燒醬汁
讓整碗飯有著甜甜又微嗆的感覺
和海苔的卡滋卡滋脆脆的可口
最後再來碗黑糖珍珠香草冰淇淋的甜點
吃到珍珠QQ的口感
又有黑糖的香氣
再讓嘴裡有股冰冰涼涼的清涼感
和花生粉的清香
手上還能拿著這根脆笛酥
一邊吃著咬著回想著兒時的記憶
這一餐真的粉滿足我的胃
我的視覺享受〜
諾大的新鮮草蝦能烤成這樣的角度
360度烤熟烤好烤滿
重點是粉大隻
粉有咬勁
好爽口〜
外加這生食級的XL等級的北海道干貝
微烤個幾分鐘
連湯喝起來都是美味
都是鮮鮮鮮…
這個角切牛切成一塊一塊的立方狀
吃起來的厚度粉有飽足感
如果說吃燒肉不沾任何醬的話是正常的
因為可以嚐到肉質的原味與口感
但是對於多變的消費者口味來說
有些饕客也是喜歡沾取一些特別的調醬
因為可以讓味蕾更有跳動的協和感
再加上不同的層次豐富感〜
沾取一些些店家特地精心調製的中間「柚子醬」
讓味蕾嚐起來有種酸酸的刺激感…
再沾取最前方的「鹽之花」
讓味蕾有突然間的鹹濕感…
最後再來個最後面的嗆辣「芥末椒鹽」
讓味覺突然驚醒
突然覺得這個燒肉的調料
真是讓我嚐盡酸甜苦辣的滋味
就像人生一樣每天混雜著酸甜苦辣
和最近疫情的驚慌刺激感般的明顯〜
養生蘋果醋
層次豐富明顯的葡萄可爾必思氣泡飲
光是葡萄原汁倒在最底層的夢幻紫色就好吸睛
更別說經過攪拌後
哇！幸福的粉紅香檳紫就在眼前
真是一杯滿足我的視覺饗宴
頓時成為我超解渴好喝又冰涼的風味飲品〜
喝了冰品
最後甜點再來碗靜岡抹茶白玉紅豆湯
有熱呼呼的紅豆補氣暖胃
還有QQ圓滾滾福氣的白玉湯圓
還可喝到靜岡抹茶的淡苦味與香氣〜
吃燒肉也少不了配菜
更少不了那張靈魂的菜葉〜生菜包菜葉
一片霜降牛小排配著黃綠節瓜
再用綠色波菜的墨西哥餅皮包覆著
一來有飽足感
二來像吃潤餅的感受
三來店家粉少提供到墨西哥餅皮吧
這次除了提供好幾片的包菜葉以外
還有各兩片的墨西哥餅皮
讓您隨著心情變化各種不同的吃法〜
您也可以直接吃店家提供的開胃小品
特調三味〜
有醃漬過的大根、嚐起來鹹鹹甜甜
或是直接夾取韓式泡菜
還有蔥鹽醬亦是很好的選擇〜
當然您也可以選擇一口肉塊一片韓式泡菜再來個大根
混著嗆濃的蒜頭和辣椒
都是任君選擇君搭配
每桌上也有貼心的提供水果醬、味增醬、玫瑰海鹽
可說是服務做到消費著的心坎裏〜
這麽多種吃法
您喜歡吃那一種
您會選擇如何吃
第一:我做成牛肉串吃法
我把角切牛的前後各包覆著黃節瓜和綠節瓜
當成一串烤牛肉塊
第二：我把蔥鹽雞腿丁串著辣椒、蒜頭片、雞皮、醃漬的檸檬片
風味酸溜辣嗆的殺菌
也超讚〜
第三：我把椒鹽雪花豚包著韓式泡菜和蔥鹽醬
這個味道也特別〜
我把黃色的墨西哥餅皮上放著松板豬肉薄片
再包覆著醃漬的檸檬片和蔥鹽醬
正好把整片的檸檬片皮也一起享用
還真完全沒有皮的苦味〜
或是包菜葉也來上一片
一起捲起包覆
可以直接吃到菜葉和餅皮和肉片的三種層次感受〜
當然如果墨西哥餅皮吃完了
就來個傳統式的生菜葉包著醬燒豬梅花
伴著韓式泡菜和蔥鹽醬就很滿意
也滿足我的味蕾〜
自製的雞腿丁肉串
左邊串著醃漬大根
右邊韓式泡菜夾攻
直接大口豪邁送進嘴裡
肉質就是鮮美好吃〜
這次原燒透過不同肉品、醬料、配菜的交錯組合
共可創造出96種吃法
增添民眾用餐新意
所以喜歡燒肉也喜歡創意的
原燒會是您聚餐吃飯的首選〜
一餐滿滿的燒肉美食饗宴
可以讓您動腦
讓您自由發揮搭配
順應自己的心意想法
來包覆這些美味可口的肉品、醬料、配菜
吃好吃滿吃撐
原燒 O-NiKU
優質原味燒肉
您可以來嚐嚐〜
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原燒
桃園台茂店
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號桃園台茂6F
電話:(03)222-1668
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