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高雄大港保安宮-蔡台南肉粽

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端午節又要到ㄌ

身為台灣人的你

怎麼可以不吃粽子

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收到宅配而來的高雄大港保安宮的廟口小吃

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各個好滋味

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體驗產品有5種

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3種古早味美食

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台南肉粽台南菜粽蘿蔔糕

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2種特色美食

可樂豬腳泰式打拋豬肉

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現代的粽子無所不包

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蔡台南肉粽仍維持傳統單純道地的台南肉粽台南菜粽特色

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飄香40年的老店

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以簡單食材

發揮出細緻的口感

及難以忘懷的美味

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針對簡單的食材

更能掌握食材品質

沒有過多調味

僅以時間及火候及炒法

將食材的美味喚醒…

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§台南肉粽

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外包裝上印有商品詳細的相關資料

肉粽通過SGS檢測

無添加防腐劑

使用電鍋來蒸粽

蒸好的台南肉粽

飄來迷人的粽葉香

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台南肉粽有著南部粽生米水煮的特色

黏稠度剛好

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香Q的糯米

搭配以古法自製豬油、天然曬乾的蔥仔乾、蝦米及三層肉拌炒的肉燥

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香氣濃厚

軟嫩Q彈

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還有增添風味的鹹鴨蛋點綴

帶出肉粽鹹甜的好滋味

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§台南菜粽

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外包裝上印有商品詳細的相關資料

使用電鍋來蒸粽

蒸好的台南菜粽

飄來迷人的粽葉香

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台南菜粽也有著南部粽生米水煮的特色

又名「花生粽」

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僅有花生及長糯米

熟透的花生

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大顆飽滿

用料實在

鬆香味甜

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Q彈綿密的糯米

口味簡單

美味不簡單

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§蘿蔔糕

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代代相傳

純正手藝

舊米現磨是好吃的關鍵

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堅持不加Q粉

沒有多餘的調味

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真空包裝

成份是水、在來米、白蘿蔔、鹽

所以外觀呈現食材最原始的顏色

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下鍋油煎

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吃原味

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不吃調味

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口感扎實Q彈

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美味完全來自食材本身

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伴隨蔥蛋或辣醬相煎

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增添風味

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§泰式打拋豬肉

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使用的真空包裝袋

已通過SGS耐熱性試驗

不含塑化劑

解凍加熱好的打拋豬肉

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陣陣魚露香與豬肉香四溢

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迷人的泰式料理香氣

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拿來拌飯、拌菜

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微辣的泰式風味

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吃得津津有味

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§可樂豬腳

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真空包裝

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使用電鍋加熱法

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加熱好的可樂豬腳

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有著濃濃的滷汁醬香

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因為是以可樂為湯底

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加上100%純黑豆天然精釀蔭油組合精製而成的滷汁

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鹹香甘甜

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可吃到肉、大骨、腳蹄不同部位的豬腳

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肉質Q彈軟嫩

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滷汁可以拌飯

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相當美味

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蔡台南肉粽

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40幾年來仍維持這「簡單」、「不變」的美味

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是一種不平凡的簡單

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高雄大港保安宮-蔡台南肉粽

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