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後街燒餅                                         

大姊發line

問說〜可曾吃過桃園龜山的”後街燒餅”

上網查閱

網路電視有報導介紹

可是人氣美食…

店家原本在鄰近龜山後街市場的新樂街上

後來搬家搬到陸光路71號

週末剛好要去三重大姊家

因此事先跟老闆fb發訊息詢問

是否可以先預訂

當天中午前去拿

老闆爽快回覆〜可以

所以也就預定4種口味

蔥燒餅、韭菜餅、高麗菜餅、烤起司餅

週六中午前開車來到後街燒餅

車臨停在店家隔壁門口

已見些許人在排隊

店內老闆忙碌著

現做現烤

店內因只有1個烤箱

我也等ㄌ一些時間

才買到預訂的餅

菜單牌上寫著有幾種口味及單價

菜單的旁邊有加熱方式

畢竟不大可能大家都是現買現吃光

買回去當點心或隔天早餐也不錯

眼見店家正在做大燒餅

看看那個蔥量…

§大燒餅(蔥燒餅)

這燒餅是厚燒餅

燒餅夾著蔥花

蔥花則是從側面

就可以看到滿溢出來

出爐的飄香味

就可感受到白芝麻和蔥花的香氣

交錯衝擊

蔥花給得超級多

裡頭還有些豬肉餡

餅皮的部份

酥酥脆脆

芝麻香氣很棒

幾乎每一口都吃的到很多蔥

另外還有加一點胡椒調味

用料實在

香濃順口

輕盈的口感

簡單的美味～

§韭菜餅

有點類似圓形的韭菜盒子

皮薄餡多

裡頭有滿滿的韭菜和冬粉

內餡味道很香

口味比較重〜

§高麗菜餅

外皮香酥

內餡爽脆鮮甜

滿滿的元氣

高麗菜的清甜

加上醬油鹹香

胡椒粉的微嗆

酥脆口感

香氣滿盈

挑動幸福的感覺～

§烤起司饅頭

起司是一定要吃熱熱的才好吃

饅頭的麵香

外皮帶有烤過的香酥感

另外還有芝麻香跟些許起司奶甜

豐盈飽滿

美味可口味

滿足味蕾～

後街燒餅

貨真價實的銅板美食

滿滿蔥花

滿滿感動～

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後街燒餅

地址:桃園市龜山區陸光路71號

電話:0989-288352

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