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采采食茶

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因要回花蓮

大姊有托帶一些東西回去

於是相約週末一起吃午餐〜

開車至大姊家

載ㄌ大姊夫妻倆

就前行去采采食茶享用午餐

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采采食茶文化〜

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之前提供候佩岑訂婚送禮一盒二千元的中式喜餅

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而且是由夏姿集團王陳彩霞經營

采采」二字語出詩經《周南.芣苡》中「采采芣苡,薄言襭之」

有華美繁盛之意

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用以形容中華文化的豐碩壯美

而另一方面也代表禮采

引源茶與禮之於漢文化密不可分的關係

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采采食茶文化LOGO

是將茶園綠階綿延的意像

揉合進水月的波潾律動

將古典詩詞的意境

巧妙的以幾筆線條俐落呈現

予人茶埂間

坐看一灣采采流水的浪漫意境

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進去時

看到好像陳列間的感覺

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牆上陳列ㄌ很多款不同的精選中式茶

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精緻又帶著濃濃中國風味的茶具

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店內有些古董的擺設

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也陳列ㄌ很多結婚禮盒、精緻茶葉的包裝…

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很簡單又優雅的裝飾

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不多餘不複雜

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走到底就是用餐區

旁邊也有些擺設

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感覺不像餐廳

比較像私人招待所

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舒適、優雅、寧靜

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選擇來此用餐的人

似乎真的滿多文人雅士

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純喝茶的

可以坐在沙發區

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店內的位子不多

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主餐的部分

走的是法式料理的風格

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凡享用采采主餐

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均附茗品一壺/

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這邊點的茶類是不能回沖的

為ㄌ避免久泡變味

茶壼裏是沒有茶葉的〜

§石槕金萱 (姊夫點的)

味道及口感比較重

清香柔潤的口感〜

§台東紅烏龍 (華仔點的)

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茶湯水色橙紅

具熟果香滑潤甘甜

滋味芳香甘醇

§07年普洱青餅 (大姊點的)

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沾麵包的橄欖油中間墨綠色的是橄欖泥

 

第一次吃到這樣的搭配

 

橄欖泥很香但不會搶過麵包的味道

 

搭配二款溫溫熱熱的烤麵包

 

圓圓的是黑橄欖麵包

 

另一片是紫米法式

 

二者都香香軟軟的很好吃

 

紫米還帶點微微的香甜

 

前菜

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§南瓜濃湯

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§燒烤羊肩排佐薄荷紅酒醬汁

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§采采冬筍栗子襯小農蔬菜義大利麵

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§茶燻美國頂級菲力牛佐沙茶仙人掌醬汁

§柑橘奶酒白巧克力黑果栗蛋糕

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§鮮芒果奶酪襯芒果冰淇淋

Cha Cha The

采采食茶文化

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環境優雅

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充滿人文氣質

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有聲有色的茗茶和法式料理〜

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采采食茶

地址:台北市復興南路一段21923

電話:(02)8773-1818

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