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菜頭粿爺爺

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蘿蔔糕是港式茶樓常見的點心

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也是台灣人心中

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中式早點的靈魂菜色

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不管是清蒸、香煎還是加上XO醬拌炒

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都具有不同風味

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蘿蔔糕的製作方式

一般以白蘿蔔切絲

混入在來米粉和粟米粉製成的粉漿

再加入已切碎的葷素食材後蒸煮而成

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但不同地區的作法仍有所區別

各具特色

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來自菜頭粿爺爺蒸粿

為ㄌ讓大家能吃到最新鮮的

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秉持著你下訂我製作的原則

堅持不加人工添加物與防腐劑

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並與台灣優質小農合作

只使用當季最新鮮的食材

不斷研發當季才有的口味與料理

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做出「美味、健康、無添加」的健康美食

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為永遠的目標

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這款以傳統竹蒸籠蒸煮的蘿蔔糕

逢年過節香眾們紛紛慕名購買

竹蒸籠有良好的透氣與保溫性

使用竹蒸籠蒸出的蘿蔔糕

Q彈又香甜的好滋味

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這次與大家分享體驗的是菜頭粿爺爺的宅配蒸粿

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口味有3

爆絲蘿蔔糕玉香芋頭糕金黃南瓜糕

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另外還有柚香脆蘿蔔

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店家貼心隨貨附上一張DM文件參考

如何切出好煎的蘿蔔糕

如何煎出完美恰恰的蘿蔔糕

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華仔使用油煎料理蒸粿

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另外使用蛋來拌炒蒸粿

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也使用煎蛋來包裹油煎的蒸粿

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呈現港式點心的美味

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還有利用客家小炒來拌炒蘿蔔糕

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更是色香味俱全的中式料理

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增添美味〜

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§爆絲蘿蔔糕

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真空包裝上可看到商品相關資訊

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原料使用白蘿蔔、在來米、鹽、糖、味素、胡椒製作而成

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簡單的傳統美食

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高山白蘿蔔的清甜

古早手法純米磨漿

竹蒸籠蒸到糕體通透Q

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在切成片狀時

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就可親自感受到

用料實在

可看到絲絲蘿蔔

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經過油煎至恰恰表面金黃

就可起鍋食用

簡單又方便

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香氣誘人

讓人食指大動

入口吃起來

滿滿香濃的蘿蔔風味

熱呼呼彈牙的口感

感受到蘿蔔最原始的甜味

原味的美

耐人尋味〜

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§玉香芋頭糕

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真空包裝上可看到商品相關資訊

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原料使用芋頭、在來米、鹽、味素製作而成

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賣相看起來料多味美

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滿溢芋香的大甲芋頭

古早手法純米磨漿

竹蒸籠蒸到糕體通透Q

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切片時一樣看到豐富用料

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油煎時就可聞到香氣四溢的芋頭

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入口吃起來

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脆口的表皮

芋頭的清香

自然的甜味

熱呼呼的彈牙口感

外酥內嫩

綿密好滋味

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每一口都吃的津津有味〜

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§金黃南瓜糕

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真空包裝上可看到商品相關資訊

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原料使用南瓜、在來米、鹽製作而成

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金黃色的外觀

非常吸睛

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也是首次嚐味

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爆漿的蓮花南瓜

古早手法純米磨漿

竹蒸籠蒸到糕體通透Q

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煎好的金黃南瓜糕

非常吸引力

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入口吃起來

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100%重現南瓜的原色及香氣

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熱呼呼的彈牙口感

充分感受到南瓜自然原味的香甜

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創新美味的米食料理〜

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§柚香脆蘿蔔

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外包裝上可看到商品相關資訊

帶有柚香風味的脆蘿蔔

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讓人驚艷

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吸滿合風醬汁的味道

吃起來香脆又可口

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開胃清爽

道地的京都風味醃蘿蔔〜

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菜頭粿爺爺

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用心、堅持、健康蒸粿

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新鮮食材

料豐糕香

竹蒸籠製作

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能吃到傳統古早味

還有創新風味美食

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每一口都有滿滿的米香和清甜

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烹煮快速且方便食用〜

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菜頭粿爺爺大

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