華仔凡人部落格

華村食品

蘿蔔糕是一種廣東食品

除ㄌ作為粵式茶樓的點心外

在廣東和香港更會作為賀年食品

寓意步步高升…

蘿蔔糕在台灣、新加坡及馬來西亞也甚為普遍

當地華人以閩南、潮汕語稱之為菜頭粿

客家語稱之為蘿蔔粄或菜頭粄〜

蘿蔔糕以蘿蔔磨漿

混合在來米蒸熟而成

因為「菜頭」代表「好彩頭」

具有「好彩頭」、「好兆頭」之意

芋頭糕是用芋頭加在來米做成的

具有「護（芋）護（芋）孫」含意

吃到這令人懷念的滋味

就會想起許多童年記憶…

延伸到現在

連早餐點也有賣

這經典的中式古早味美食〜

傳統美味的蘿蔔糕、芋頭糕

是許多人的兒時記憶

過年過節

更是少不了

這令人難以忘懷的古早味…

這次要與大家分享體驗的是

『華村食品』的網購冷藏宅配食品《蘿蔔糕、芋頭糕》

口味有4種

台式蘿蔔糕、櫻花蝦蘿蔔糕、干貝蘿蔔糕、芋頭糕

華村的商品

主打新鮮、料好實在

嚴選來自嘉南平原的白娘蘿蔔、雲林紅蔥頭、宜蘭大溪蝦仁、

大甲芋頭、東港蝦米、東港櫻花蝦、埔里的椴木香菇

加上新鮮的干貝、新鮮的豬肉與自製豬油

每一道食材精挑細選

以最健康的烹調方式

用心製作出一道道美味的產品〜

外包裝採取衛生安全的真空包裝

每一項品都經過SGS認證

不添加味精、防腐劑、防凍劑等人工化學物

嚴謹的態度對待每一項產品

讓顧客吃到最安心的食品〜

沒有華麗的包裝

透明的真空包裝

包裝上可看到產品的相關資訊

§台式蘿蔔糕

主成份為水、在來米、白蘿蔔、豬肉、蝦仁及紅蔥頭

簡單的真材實料製作

雪白紮實的蘿蔔糕

拆封後滿溢的香氣

不須太過複雜的料理技巧

切片油煎方式

用平底鍋微煎得金黃

即可入口

外酥香內細軟

口感熱呼呼的

沒沾上醬的原味蘿蔔糕

滿溢白蘿蔔的香氣

吃得到自然的清甜

充滿濃厚的古早味

另外切塊油煎後

加入蛋液拌抄

一盤美味的蛋炒蘿蔔糕

淋上蒜蓉烏醋辣椒醬

又是另一番風味〜

§櫻花蝦蘿蔔糕

大尺寸的橘色櫻花蝦

大方霸氣的撒在糕體上

賣相吸睛

讓人驚喜

就是要讓你每一口

都可以嚐到櫻花蝦的鮮味

切片油煎方式料理

濃濃的櫻花蝦香

油香、肉香、紅蔥頭香

香味融合在一起

香氣逼人

口感豐富

津津有味〜

§干貝蘿蔔糕

蘿蔔糕竟然有干貝口味

感覺好奢華

店家用料大方

所有好都在這蘿蔔糕裡

切片油煎方式料理

香酥中又帶些綿軟細緻

滿滿的干貝鮮香滋味在嘴裡

咀嚼時

一絲一絲嫌香夠味的干貝

吃來口感非常棒

大大滿足味蕾〜

§芋頭糕

嚴選大甲芋頭製作的芋頭糕

香氣濃郁

糕體有著滿滿的新鮮芋頭餡料

因此呈現淡紫色的療癒色彩

切片油煎方式料理

簡單煎香後

透露出鹹香的古早味

送入口中

滿滿紮實不鬆散的口感

濃厚的芋頭香氣

每一口都吃的到美味的芋頭

加上豬肉、蝦米、紅蔥頭等配料加持

豐富的滋味

迷人的口味

感覺好幸福〜

切塊煮湯方式

加些蔥末

原汁原味

別有風味〜

華村食品

美味的蘿蔔糕/芋頭糕

糕體紮實帶點柔軟綿密

蘊含著豐富飽滿餡料

單吃就可散發著食物天然的原味

讓最原始的味道停留在舌尖上

然後溫暖我們的胃

細細品味著各種食材

所帶來的甜味、鮮味與香氣

品嚐特有的古早味與傳統記憶

真是讓人感到滿足與幸福〜

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華村食品

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