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和熹精緻鍋物

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當天晚正逢下雨天

華仔美美開車來到中壢

離內壢交流道不遠處

看到一家和熹精緻鍋物

店門前就有幾個停車位

肚子餓ㄌ

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那就來此享用晚餐

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店家外觀建築

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採用黑色元素框架

鮮明几淨的玻璃窗

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暈黃溫暖的燈光

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感覺很溫暖的氛圍

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推開門

左邊是櫃檯

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 右邊可見到水族箱

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裡面有新鮮活躍的生猛海鮮

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龍蝦、沙公沙母、明蝦,鮑魚等

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和熹既是火鍋店

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也是居酒屋

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還有活體海鮮料理

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雙店面

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空間寬敞

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環境舒適

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桌面還有火鍋座

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翻開menu

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打卡有送食材

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前一天預約還享結帳85折優惠

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壽星當日當月都有優惠

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火鍋提供套餐及單點方式

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套餐有單人至4人的組合

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鍋物湯頭有

原味海鮮湯底/御膳麻辣湯底

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因此就有鴛鴦鍋的呈現

另外還有限量的花甲蟹湯底鍋

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今晚隔桌客人

剛好點花甲蟹湯鍋

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菜色豐富多樣化

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火鍋的就有牛肉、羊肉、豬肉、海鮮、火鍋料、時蔬類、手作料理

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可選擇

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附餐有白飯、冬粉、意麵、烏龍麵

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居酒屋形式的餐飲樣式也多樣

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烤物、炸物、滷類、炒類、煎類

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飲品酒類可搭配

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今晚火鍋採取單點

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先放料

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再加湯頭

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開始煮鍋

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火鍋湯頭有地瓜番茄南瓜木耳金針菇杏鮑菇

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喝起來湯頭鮮美〜

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§大蛤甘甜

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多汁味美〜

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§沙母

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生猛新鮮的沙母

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其蟹膏呈橘黃色且狀如膏

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吃起來香味馥郁

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肉質帶有透明感且彈Q

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§牛小排肉片

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油花豐富

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花紋漂亮

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稍許川燙

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鮮嫩味美〜

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火鍋最佳配角〜醬料

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店家親自送上來

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和熹最引以為傲的沾醬

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特製香濃沙茶芝麻沾醬

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加一些清爽蔥花、蒜泥、辣椒

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沾醬吃鍋物

絕妙滋味

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讓你的味蕾

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又是一番不同的體驗

別有風味〜

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居酒屋款式的菜色也點ㄌ幾樣嚐味

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§炸物三拼

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拼個雞軟骨和雞心

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再加上粉美的名字七里香

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幸福感滿分〜

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§烤大蝦九孔鮑

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過多的調味

對新鮮的大蝦都是種污辱

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大蝦生來就是舌尖上的主角的

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簡單華麗有自然鮮美的鹽烤大蝦

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具有質感又美味

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烤九孔鮑

呈現誘人色澤

並飄散濃郁香氣

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肉質滑嫩

津津有味〜

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§松阪豬

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松阪豬是豬頰與下巴連結的地方

一隻豬只能取2

為頂級肉品的代表

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口感脆嫩

油脂鮮甜

有嚼感〜

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最後店家還招待我們秋刀魚

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肉質滑嫩

不死鹹

入口即化〜

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和熹精緻鍋物

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這樣ㄧ桌滿漢全席

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價格親民

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滿足味蕾

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菜色豐富多樣化

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一場美味的饗宴

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和熹精緻鍋物

地址:桃園市中壢區中園路135

電話:(03)461-1330

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