陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉
鹹豬肉是著名的客家小吃
流行於各地菜市場肉舖自製豬肉副食
鹹、油、香、辣
非常下飯
胃口大開
能吃數碗大米飯〜
小學同學知道華仔喜愛品嚐美食
推薦她的同學手工自製的《鹹豬肉》
特地寄來『陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉』來嚐鮮…
五花肉是豬腹部的肉
肥瘦相間
又稱為三層肉
五花肉油脂多
料理變化更是多樣化
煎煮炒炸都可以
更適合長時間的燉煮〜
家常小菜都可見的鹹豬肉
就是用這五花肉來醃製而成
備在冷凍庫裡
宴請親友吃家常飯
或是想要快速開飯
切片熱炒
一盤香噴噴的鹹豬肉
一定馬上盤底朝天
好吃到想要再來一盤〜
『陳媽灶ㄎㄚ』的鹹豬肉
單片塑膠袋封裝
肥瘦適中的三層肉
加上獨特香辛料
再以真空按摩方式
使之完全入味…
華仔把鹹豬肉切片
放在米飯裡ㄧ起煮
裡面還有泡菜、香菇及雞肉
一鍋搞定
迷人的肉香味飄散而來
口水都快流出來
肥美多汁
軟嫩爽口
鹹香入味
沒有肥膩的感覺
確有著香甜味道〜
因為很好吃
小美休假在家
煮一鍋香噴噴白米飯
簡單平鍋乾煎鹹豬肉
不用佐料
就很有夠味
店家醃的鹹豬肉
連蒜頭都清楚看見
沒有腥味
趁熱吃下酒菜都是絕配
肥肉入口即化
瘦肉軟嫩多汁
不死鹹
香濃滑潤
一口接一口
好吃的不得了〜
鹹豬肉做成各式料理
不論是烤、蒸及油煎都好吃
有肥肉的油嫩
有瘦肉的彈牙
兩者一同入口
化在嘴裡的滋味
令人銷魂…
也不知道為什麼
醃得鹹香又入味的鹹豬肉
煎烤過後切片食用
配上微辣的新鮮酸醋蒜末
開胃又下飯…
鹹豬肉配菜快炒
或是烤的酥脆
不論哪一種方式
不用多餘調味
光聞那噗鼻香氣
胃口保證大開〜
這回用新甜的蔥和蒜
分別配上鹹豬肉
大火下油鍋熱炒
讓鹹豬肉更增添ㄌ層次感
吃起來口感
潤而不澀
肥而不膩
真是無比的美味〜
陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉
一條肥瘦適中的鹹豬肉
鹹、肥、香特色
年節料理
家常小吃
鹹香滋味
讓你輕鬆料理一桌好菜
宅配服務
送禮自用兩相宜〜
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陳媽灶ㄎㄚ鹹豬肉
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