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夏慕尼。新香榭鐵板燒

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元旦連假最後一天

本來朋友要來家裡一起做烘焙

結果改約下禮拜

心想元月二日

是華仔美美的訂婚日

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元月21日是結婚日

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結婚週年要去杜拜渡假

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那訂婚週年來去夏慕尼。新香榭鐵板燒』中壢店慶祝〜

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第一時間

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先嚐嚐鮮

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新香榭鐵板燒套餐 NT.$1030元/每人(另加10%服務費)

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香檳

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/麵包

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§帕瑪森起司麵包

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帕瑪森起司麵包

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與特製蒜香魚子醬巧妙搭配

濃郁的口感

在口中取得完美平衡

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/熱前菜

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§鴨肝蒸蛋&天使紅蝦

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嚴選海陸極品

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以簡單樸實的方式料理匈牙利鴨肝與天使紅蝦

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體驗食材最真實的美味〜

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/

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§經典海鮮清湯

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將多種海鮮與蔬菜烹調而成

湯料有如藝術畫般優雅的展示在湯碗中

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接著由專人淋上海鮮清湯

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立刻化身一道完美的料理味〜

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§烏克蘭羅宋湯

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羅宋湯起源於烏克蘭

使用大量的蔬菜與牛肉熬煮滋味豐富的湯底

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這樣的搭配

不僅增添奢華感

更豐富ㄌ湯品的層次與口感〜

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/沙拉

§地中海搖滾沙拉

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罐裝沙拉進化版

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主廚將酒醋培根、煙燻起司與各式蔬果放入玻璃瓶中展示

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可依照個人喜好加入適量培根酒醋醬

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拴緊蓋子後均勻搖晃

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使醬汁與蔬菜完美融合

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是一道極富手作趣味的沙拉〜

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§松露百菇沙拉

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將多種菇類搭配香料拌炒成金黃色

最上層再點綴黑松露醬

是一道由鐵板烹調的暖心沙拉〜

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/檸檬Sorbet

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冰涼微酸的滋味

柚子醬淡雅的香氣

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刺激味蕾

清除殘留於口中的各種味道

讓您可以盡享主餐的原汁美味〜

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/主餐

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§香蒜牛小排

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嚴選去骨牛小排

透過主廚熟練的手藝巧妙的翻轉

讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上

外表呈現誘人的金黃焦香

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勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味

讓人回味無窮

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§普羅旺斯雞排海鮮雙拼

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當季蔬菜、香料和雞排結合

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在鐵板小火慢煎

雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味

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搭配季節海鮮

淋上特調青醬汁

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充滿普羅旺斯風味的美味饗宴

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/季節炒飯

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鐵板上的經典料理

加入魚卵拌炒

最後再點綴上櫻花蝦

搭配出完美的風味

是一道色、香、味俱全的炒飯

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/牛肉捲(招待)

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轉移陣地

享用茶點…

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/飲料

§提拉米蘇咖啡(冷飲)

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§黑醋麗莓果茶(熱飲)

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/夏慕尼甜點

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§諾曼第蘋果塔

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樸實但真材實料的外型

在還未入口前就令人期待

彷彿走進法國諾曼地旁的烘培小店

能細細品嚐出

由實力派蘋果塔與香草冰淇淋

邂逅出的清新滋味〜

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§松露巧克力泡芙

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甜點界的明日之星

帶你走進法國貴族的下午茶饗宴

特意安排在最後出場

為今日夏慕尼的食尚饗宴

畫下完美的句點〜

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夏慕尼。新香榭鐵板燒

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大膽顛覆傳統鐵板燒的老式印象

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創新結合法式料理的細膩手法

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與Lounge Bar的浪漫設計風格

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將時尚浪漫融入美食中

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營造出時尚精品店般的用餐氛圍

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訂婚週年紀念日

Forever Love

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夏慕尼。新香榭鐵板燒

中壢延平店

地址:桃園市平鎮區延平路一段2號2樓

電話:(03)427-0907

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