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稻香園

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宜蘭行

先來到蘇澳走走

上午的景點遊玩的差不多

中午時分

該是填飽肚子的時候…

小美上網搜尋到蘇澳竟然有家無菜單秘密美食

於是乎就驅車前去

隱藏在蘇澳的某個山腳下的巷子裡的稻香園

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沒想到

生意之好

需要排隊等候…

這裡是蘇澳地區少見的無菜單料理特色餐館

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合鴨自己養

蔬菜自己種

漁獲一早港邊買

醬油自家釀造

限量DHA鴨蛋

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無毒無農藥

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今天有什麼就煮什麼

沒有菜單

只問客人幾人

推薦出幾道菜

一切就放心交給老闆安排吧〜

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稻香園堅持使用宜蘭有名的合鴨米

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合鴨是一種混血鴨

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利用合鴨的特性

讓稻米在最天然的環境下城場、收割

然後給客人天然又好吃的合鴨米飯〜

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§招牌雞肉、鴨肉

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雞、鴨肉質Q彈軟嫩

IMG_0193.JPG醬油的發酵香氣

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有種回香的韻味

風味獨特

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美味可口~

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§蘋果沙拉

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蘋果切絲搭配時令蔬菜

淋上特調醬汁

魅力十足

頗有頂級法式料理的優雅層次感

不同的食材碰撞出美味的火花

開胃爽口~

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§鴨油拌合鴨米雞肉飯

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合鴨米散發出天然的米穀香

鴨油拌飯滋味香濃

醬有香

雞肉嫩

飯Q粒粒分明

美味十足〜

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§番茄皮蛋

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番茄、皮蛋及秋葵拌炒在一起

風味十足

讓人擺脫茄的酸

皮蛋的腥味

秋葵黏低低的刻板印象

老闆的獨家料理手法

番茄變的酸甜

皮蛋香噴噴

秋葵的黏轉化成勾芡的湯汁

完美組合

讓人激賞

津津有味〜

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稻香園

無菜單的台式料理

豐富的風味

美味的口感

滿足味蕾~

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稻香園

地址:宜蘭縣蘇澳鎮城東路199巷1號

電話:(03)990-9383

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