IMG20160830182101.jpg

水信玄餅

1472429005243.jpg

水信玄餅是日本的一種傳統小吃

是用糯米粉做成軟年糕後

IMG_0016.JPG

沾上黃豆粉吃的〜

1472429006798.jpg

又因日本一家點心店

用瓊脂代替糯米粉

製作出ㄌ像水晶球一樣透明的”水信玄餅

IMG_0007.JPG

一套球形冰格模具

IMG_0013.JPG

用瓊脂、白涼粉、冰粉

IMG_0003.JPG

甚至是吉利丁、果凍粉

IMG_0001.JPG

都可以做成水信玄餅

IMG_0019.JPG

小美是用吉利丁來做

IMG_0002.JPG

第一次做成球型

IMG_0011.JPG

吉利丁份量較多

1472429003264.jpg

裡面放ㄌ些果粒

IMG_0005.JPG

因此結果像極Q彈的水晶兵乓球

IMG_0015.JPG

也用布丁盒成形

IMG_0020.JPG

淋上黑糖水

IMG_0021.JPG

加上黃豆粉

IMG_0017.JPG

美味可口的點心〜

IMG_0023.JPG

這次吉利丁分量放得少

IMG20160830182050.jpg

做成愛心形狀

拼成幸運草模樣

IMG20160830182058.jpg

Q軟滑口

依然美味〜

IMG20160830182105.jpg

=======================================================

 

創作者介紹
創作者 華仔凡人部落格 的頭像
華仔凡人部落格

華仔凡人部落格

華仔凡人部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()