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鼎醬小茴香滷味

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8月中旬準備去西班牙旅遊前

收到許多店家的邀約試吃體驗

所以都跟店家說明

請於華仔回國後再宅配寄送

因此回國後

家裡又有吃不完的體驗產品〜

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收到來自鼎醬的宅配包裹

小茴香口味的滷味

鴨翅雞腳菊花肉黑豆干百頁豆腐

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鼎醬的製作堅持

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每日滷汁都是新鮮熬製

當日購買食材

當日滷製完畢馬上真空包裝冷藏

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20幾種純中藥滷製

純釀造醬油

不放味精

新鮮美味的小茴香滷味

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§鴨翅

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色澤油亮的鴨翅

食用時香氣四溢

肉質Q彈鮮嫩

連骨頭滷的都很入味

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不斷吮指的美味

讓人回味無窮〜

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§雞腳

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讓嘴巴閒不住的就是啃雞腳凍

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色澤亮麗的雞腳

平舖在一起

讓人食指大動

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喜歡一口吃進嘴裡後

舌頭與牙齒雙管齊下

在嘴裡喇一喇

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像吐西瓜籽那樣將骨頭吐出來

讓人吃的津津有味〜

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§菊花肉

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豬頰肉〜也稱「嘴邊肉」

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又因為紋路像菊花

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所以又稱「菊花肉

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由於是舌旁臉頰肉

因為吃東西咀嚼常常運動

很多膠質軟筋

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肉質柔嫩有嚼勁

口感很好〜

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§黑豆干

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滿口豆香的黑豆干

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由內到外滷汁完全滲透入味

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口感紮實彈Q

軟嫩多汁

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豆香濃郁

清爽不油膩〜

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§百頁豆腐

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百頁豆腐是豆漿加入凝固劑後

由上往下加壓

形成一層層的薄片

又稱千張豆腐

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經由滷製的百頁豆腐

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口感綿密軟滑

滷汁的香味

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百頁豆腐更美味〜

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鼎醬小茴香滷味

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專精食材

新鮮滷汁

品質穩定

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健康營養產品

讓消費者吃出美味

也吃的安心〜

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