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海爺爺。蔬活泡菜、海帶芽

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泡菜是指為ㄌ利於長時間存放而經過發酵的蔬菜

一般來說,只要是纖維豐富的蔬菜水果

都可以被製成泡菜

像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、辣椒等

蔬菜在經過醃漬及調味之後

有種特殊的風味

許多人會當作是一種常見的配菜食用

臭豆腐就常拿泡菜做配菜〜

所以現代人在食材取得無虞的生活環境中

還是會製做泡菜

用來宴請客人

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世界各地都有泡菜的影子

風味也因各地做法不同而有異

已製妥的泡菜

有豐富的乳酸菌

可幫助消化…

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收到海爺爺宅配而來的包裹

精緻的泡菜禮盒

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外裹鮮豔的日式花布包裝點綴

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玻璃瓶裝

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內裡是牛皮紙及麻繩的設計包裝

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禮盒上訴說著海爺爺蔬活泡菜芽」的起源故事

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隨貨附的商品DM

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禮盒內有兩罐泡菜商品

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口味是蔬活泡菜蔬活海帶絲

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§蔬活泡菜(小辣)

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一開罐便傳來濃郁的香氣

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閃著獨特的金黃色澤

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泡菜選用的基底是大白菜

特別的獨門醬料

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雖然是水狀

但又帶ㄌ一點稠狀的口感

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稠感因為用蘋果打成泥下去醃製

每片葉菜都附著ㄌ金黃色的醬料

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融合ㄌ水果香氣

也讓口感更豐富

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口感滑潤脆口

多汁濃郁的醬料酸香氣

咀嚼時可以吃到蔬菜的甜味

非常夠味

拌飯拌麵都好吃

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加上小辣的口味

那股辣香氣

真的也替泡菜

加ㄌ不少美味

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§蔬活海帶絲(小辣)

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海帶熱量低

膳食纖維又豐富

是很好的腸道「清道夫」

適當食用補充纖維的攝取不足

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沾滿泡菜醬汁的蔬活海帶絲

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細緻綿密的口感

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天然海洋的獨特風味

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酸辣多汁

開胃順口

清爽美味〜

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海爺爺蔬活泡菜

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一直是個配飯配麵的最佳配角

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總是能為食物增加不少美味〜

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  • 君仔
  • 海爺爺家的產品,的確是美味呀!
    現在想到還會流口水吶~