紅牌時尚鐵板料理


從網路上得知這家紅牌時尚鐵板料理



媲美王品「夏慕尼鐵板燒」品質


卻能用平易的價格NT.$680,吃到精緻的鐵板燒


餐點的內容和夏慕尼是大同小異


這回華仔美美的絲婚紀念日就決定來紅牌時尚鐵板料理慶祝囉!!




這家餐廳以搶眼的紅色做裝潢







溫馨的簡單格調,洋溢著熱情的氣息



黑色的餐盤搭上紅色餐巾~展現出時尚的質感





§開胃菜


有三道小點,因為口味關係,店家建議由右至左享用~


三道小點分別是"甜在心水果串""番茄蝦盅""魔鬼蛋"



水果串沾了煉乳,甜甜的



蝦盅蝦子很新鮮,搭配蜜餞蕃茄,滿可口清爽



最後的魔鬼蛋味道濃郁,中間的蛋黃部分跟法式沙拉醬攪和在一起



上頭點綴了魚子醬,蠻特別的口味~


餐前酒



店家調製的香檳,甘甜順口,可續杯~所以我們就續杯囉……


麵包



沾取附上的咖哩醬一起吃,還不錯


吃不夠還可以再續



§松露洋蔥湯



這道餐點送上桌時並沒有湯,只有中間的麵包跟上頭的松露


稍後再由店員來淋上熱湯~



洋蔥的味道挺濃郁的,搭著中間的麵包松露,很香~


§海鮮清湯



這道餐點送上桌時也是沒有湯,只有中間的海鮮


稍後再由店員來淋上熱湯~



海鮮新鮮,肉質軟嫩


沙拉


§松露百菇沙拉



杏鮑菇處理的不錯,上頭松露很大""


淋上醬汁,有點酸甜,杏鮑菇多汁好吃


§焗烤蘑菇沙拉



師父用鐵板煎蘑菇,最後上頭再放魚子醬



裡頭包著培根和香濃的起士


還滿對味的一道料理


§柚香Sorbet



吃主餐前,先用這杯Sorbet去除口中多餘的味道,才能好好品嚐主餐的味道


主餐


主餐沾用的醬料:



玫瑰鹽蜂蜜芥末洋蔥醬油



§火焰蜜鴨胸



料理的過程挺繁複的~






鴨胸在鍋內煎的焦黃,再倒入水蜜桃紅酒增加香氣



鴨胸肉鴨翅肉分開擺盤



鴨胸肉吃起來軟嫩,多汁美味



鴨翅肉吃起來很Q,有咬勁




紅酒醬汁水蜜桃的味道跟為融合在一起


令人驚喜地一道料理,難怪是招牌~


§繽紛牛肉捲



牛肉捲一共是四捲四種口味


華仔美美一起分享~



第一捲葡萄口味》




包著葡萄並加紅酒料理,滿新奇的口味


第二捲起士口味》




牛肉外頭包著煎得焦黃的起士~很香


第三捲鵝肝




包著鵝肝吃,味道還滿搭的


第四捲飛魚子




吃起來卡滋卡滋作響,滿奇妙的感覺


櫻花蝦炒飯



鐵板燒料理的炒飯,粒粒分明


吃得到QQ蝦卵,非常滿足


甜點


§巴黎鐵塔



§果香奶酪



飲料


§藍色珊瑚礁



§季節鮮果茶



物超所值的鐵板燒料理結婚紀念日還招待一杯紅酒




==愛戀一輩子~Forever Love==





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紅牌時尚鐵板料理


地址:桃園縣蘆竹鄉中正路287號B1 (曼哈頓廣場地下街)


電話:03-322-0568


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留言列表 (2)

發表留言
  • TIFFANY
  • <p>這種走比較精緻的鐵板燒料理我也很愛吃!!</p>
    <p>可惜新竹現在走這種路線的鐵板燒變的好少!!!!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆03/20/2009 20:24:17]<p>可以抽空來桃園吃啊!反正桃園跟新竹是鄰居ㄇ~</p>
  • orange
  • 看起來很高貴的感覺,$680就可以吃到還不算太貴