五霸焦糖包心粉圓

 

剛吃完沁涼爽口的一心泡泡冰

 

冰涼的滋味還遺留在嘴裡

 

聽說有一家冰品滿讓人驚豔~

 

 

那就是五霸焦糖包心粉圓

 

 

店面就在一心泡泡冰的斜對角街上

 

於是華仔美美迫不及待想吃看看那特色冰品

 

尋覓到五霸焦糖包心粉圓

 

 

見到認真木訥的老闆正在做五霸包心粉圓挫冰

 

 

真的讓人眼睛為之一亮~很驚喜

 

 

§五霸包心粉圓挫冰

 

 

表面一格格的樣子,類似菠蘿麵包的皮

 

怎麼會變成格子狀??

 

原本是底層淋上焦糖醬,然後補上一層

 

再用煉乳均勻的淋成格子狀

 

 

 

 

 

 

 

五霸最下層開始,依序是包心粉圓豆花仙草焦糖煉乳

 

一層一層堆疊起來

 

 

略帶一點咖啡苦味的焦糖,加上煉乳的甜

 

搭的超速配的口味,口感很特殊

 

繁瑣的五層堆疊製作,很費功夫的挫冰

 

 

所以需耐心等待

 

我們很lucky,因為一進店內見到老闆正在製作的五霸包心粉圓挫冰

 

本來是鄰座顧客點的

 

他們等不耐煩跟老闆說不要ㄌ

 

結果那一碗五霸包心粉圓挫冰就跑來我們這裡囉!!哈哈~

 

 

 

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五霸焦糖包心粉圓

 

地址:花蓮市博愛街165號

 

電話:03-832-2929

 

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花蓮美食

 

1.蹦康肉丸  2.廟口紅茶  3.一心泡泡冰  4.五霸焦糖包心粉圓

 

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