華仔凡人部落格

曾家牛肉麵

上回來關西品嚐美食小吃，正逢週六

所以也就沒有吃到朋友大力推薦的『曾家牛肉麵』

因為店家週六公休

這次關西朋友住家附近輪到15年來的平安戲

盛情邀約華仔美美去給他們請客，熱鬧一下

我們提早過去，避免塞車

所以下午5點多就已來到關西市區

離宴客時間還早，趁此機會去嚐鮮『曾家牛肉麵』

進到店裡已有幾桌客人在吃，我們找ㄌ角落的座位坐下

店家半開放式的廚房看起來很乾淨

§牛肉麵  NT.$75元

牛肉麵端上桌來，讓華仔眼睛為之一亮

這～這～這～牛肉也太大塊了吧？

我們點牛肉麵不是牛排麵啊～

店家的牛肉是切成片狀的

每塊牛肉長度接近10 CM，寬約為4 CM左右，厚度約為2 CM

整塊呈現橢圓形狀態

一碗牛肉麵裡塞了三四塊超大超入味的牛肉在碗裡

再加上有嚼勁的白麵共組成一副爆炸的畫面

曾家的牛肉麵是屬於紅燒牛肉麵

牛肉鮮嫩大塊又夠味、麵條軟Ｑ有嚼勁、湯頭鹹淡適中帶點辣

店裡還有傳說中料多實在的大滷麵

下次再來品嚐囉

先填個肚子，待會可是要去吃辦桌呢～

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曾家牛肉麵

地址:新竹縣觀西鎮北斗里光復路27號

電話:0910-172999‧0910-258664

營業時間:10:00～19:30  週六公休

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