華仔凡人部落格

王師父餅舖

每逢中秋佳節，有很多親朋好友會送丈人家月餅禮盒

華仔美美為順應佳節需要月餅禮盒來拜土地公

但我們倆人又吃不多

想當然就從丈人家拿一盒月餅去拜土地公囉～

這回跟丈人拿的月餅禮盒是『王師父餅舖』的《金月娘禮盒》

聽丈人說是需要排隊買的商品

於是乎華仔美美決定留下來自己享用

要不然按照慣例都是拜完土地公

直接帶回給丈人家他們自己吃

「金月娘」是王師父餅舖的專利註冊商品

將傳統太油、太甜膩的蛋黃酥作了改良，以純手工製成

外餡由鬆軟細緻的綠豆沙包夾蛋黃夾層

咬下去有濃濃的奶香，外酥內軟、入口即化

因為外型遠看與月亮(月娘)相似，於是命名為「金月娘」

◎9入綜合禮盒(5種口味)

包裝滿有質感且非常應景～好有氣質的嫦娥姑娘就在禮盒上

§金月娘

王師父餅舖招牌

很大一顆，綠豆沙不會甜膩，咬下去有鬆化的感覺

金月娘內的鹹蛋黃不是一整粒的那種，是經過打散處理過

口感特別綿密，但份量有點少

§軟玉酥

最上面的松子和內餡的榛果都很香

麻糬還是過軟，榛果口感不錯，紅豆沙小甜

§鴛鴦酥

其實就是紅豆麻糬，外層皮數來大概有六層

這次外皮上的主角換成黑芝蔴

裡面的麻糬佔的面積不少，區塊比紅豆泥還多

§松子酥

外皮的口感酥而不油，內餡紅豆麻糬加些松子，也算微甜耐吃

§香菇滷肉酥

上面用白芝蔴做記號，本身比較小顆，中間有大塊肉角

肉角香香的不死鹹也不會過硬

入口即化，溢滿馨香滋味

生活中最滿足的時刻，源於品嚐美食的剎那

生活中最幸福的滋味，全都藏在私房極品～金月娘

但價錢似乎也不便宜呦～

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王師父餅舖

地址:台北縣永和市中山路一段283號

電話:02-2920-5376

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