華仔凡人部落格

誠記麵食館

大家對竹北食物的印象，大部分都是停留在光明一路上面的店家

講到麵食～熟悉的就是十一街、文化城牛肉麵等店家

這些裝潢美氣氛佳價錢也絕對不會便宜的店

華仔美美平常來竹北吃的東西，也幾乎都在光明一路上

這回美美老婆陪同兩位後慈湖導覽人員來到竹北一遊

正在覓食，不知該到何處用餐

突然想到上回華仔美美從新埔柿餅節參觀完來到竹北

在莫內花園享用下午茶後

本來想等待晚上去『誠記麵食館』用餐，但當時才下午3點多

結果店家要17:00才開始營業，所以也就放棄回家ㄌ

因此這次他們3人就決定去『誠記麵食館』吃午餐囉～

誠記的位置在三民路，離光明一路的餐廳激戰區不遠

但是差了一條街價錢卻是差很多～

誠記麵食館就在竹北地政事務所對面，附近停車還蠻方便的

來竹北覓食的人往往不會到這

誠記的食客以在地人為主

誠記賣的東西就是麵食，包含了各式的麵點、蒸餃、牛肉麵

當然麵店不能少的就是小菜，他的小菜也有很多選擇～

§小菜

§酢醬麵　NT.$55元

麵條分成板麵和細麵，除了酢醬之外，還有小黃瓜絲和粗蛋絲加上蔥花

酢醬用的是比較類似瘦肉燥的肉醬

手工麵的口感彈Q又有嚼勁

攪拌一下就有豐富的美味～

§鮮肉蒸餃(一籠八顆)　NT.$50元

內餡用豬絞肉拌入蔥跟韭菜，這不是水餃餡嗎?

吃起來像皮薄一點的水餃

胡椒味很重喔～

§蝦仁蒸餃(一籠八顆)　NT.$60元

剛蒸好的蒸餃散發著蒸汽

外皮薄，呈半透明狀，晶瑩剔透，隱約還看得到大大的粉紅色蝦仁

蝦仁新鮮有彈性，肉餡飽滿多汁還帶著胡椒味

§牛肉薑絲湯　NT.$60元

牛肉鮮嫩有咬勁

除了上述的菜之外，這邊的牛肉麵也是很多人稱讚

還有麻辣牛肚拌麵、牛腩拌麵，每一種都是好口味

誠記是家好吃經濟實惠的「生活系」店家～

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誠記麵食館

地址:新竹縣竹北市三民路273號

電話:03-553-1797

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