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無店名小吃

聽美美老婆說：她們學生時代在經國路延平路天橋下路口

有個路邊攤小吃，晚上才營業

當時可是大家宵夜小酌的好去處

尤其是店家的雞捲→更是讓人難以忘懷的美味～

後來因為地段徵收

因此就往內移到延平路一段的大馬路旁鐵皮屋搭建的店面

日積月累而成的好名聲，生意興隆～

早上來新竹三廠姜吃完早餐後

就先開車過來勘察地點

準備晚上來這兒吃晚餐啦～

離開少婦的家，來到『延平大飯店』

此刻才下午4點多，見店家鐵門已半開著

已經在準備東西營業～

很lucky正好在店家對面有個空位可停車

店家旁有間7-ELEVEN

先去那兒吹個免費冷氣閒逛殺時間

等候『延平大飯店』下午5點的開業時間吧～

在7-ELEVEN，看到冰咖啡第2件七折

趁此優惠先買2杯冰拿鐵來喝～

營業時間一到，已見來店消費的客人絡繹不絕

§香菇薏麵　NT.$35元

簡單的料理，確是意想不到的甘甜美味～

§魚卵　NT.$80元

酥炸後的魚卵，沾著沙拉就很美味～

§雞捲　NT.$50元

炸雞捲，很傳統的小吃

火喉拿捏得宜的功力，讓外皮酥脆而不會焦黑

裡頭的餡料也達到一定熟度

香甜的口感

原味或者沾醬吃，都是好吃～

§炸肉　NT.$60元

炸肉的口感，外酥內軟

油炸後的三層肉，油脂的部分品嚐起來就不會這麼感覺膩

感覺不到肥滋滋的肥肉存在

沾上店家提供的辣椒醬更是開胃～

§炸豆腐　NT.$40元

外皮酥脆裡面軟嫩，非常燙口～

店內提供眾多選擇的菜色，不輸飯店的美食

一間沒有店名的小吃攤

饕客們暱稱為『延平大飯店』～

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店家地址:新竹市延平路一段400號

營業時間:17:00～AM

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