八庵壽司割烹


Spring曾提過的八庵壽司割烹



一直存留在華仔的腦海裡~~唸唸不忘


這次美美老婆下團休息


剛好有碰到週末


於是乎華仔美美就決定來去竹北走走


順便吃吃美食~


八庵位於竹北喜來登對面的住宅群裡


預訂ㄌ中午12點的位子


店家外觀的庭院有著濃濃的日本風味





一進門就可見到吧台




華仔本來訂非料台前的位子


美美說:吃日本料理要在料台前吃才有fu



可以看到許多日本料理的製作過程








跟服務生詢問一下


很幸運的可改到料台享用日本料理



日本料理店的吧台後都會擺上一排清酒盛器



整齊美觀~和風特色





竹卷式的menu



密密麻麻的菜單內容



另外單張的假日午間限定超值套餐



我們選ㄌ兩份套餐及單點兩份炸物


套餐附有沙拉生魚片煮物食事味噌湯季節水果甜點


醬油罐



餐具熱茶



季節烤魚套餐 NT.$580


超大明蝦起士燒套餐(鹽燒) NT.$680


§套餐沙拉



簡單蔬果和風醬汁清爽~



§套餐生魚片





鮮嫩味美~






§套餐手卷



蘆筍手卷酥脆可口



§套餐茶碗蒸



蒸出來的蛋羹


布丁一樣綿密


口感細膩爽滑,入口即化


豐富的材料


吃的時候就好像在撈寶一樣


每一口都有不同的驚喜


所有材料的鮮美滋味都濃縮入蛋羹


小小一碗就很多滿足~



§季節烤魚



魚肉烤得香氣十足



外皮香酥,肉嫩多汁~



§超大明蝦起士燒



使用鹽烤將明蝦的美味引出來


搭配起士增添美味



肉質緊實滑嫩


咀嚼後即富彈性


風味濃郁~



§套餐蒸飯




§套餐味噌湯



味噌湯,吃飽後熱呼呼的喝下


真舒服~


§骰子豆腐 NT.$100



像大骰子般的豆腐


外酥內軟又燙口



珍香入味去除油膩


配合辣味十足的泡菜醬汁


吸汁百分百美味~




豆腐有精力、抗衰老



豆腐原料大豆中鐵、鉬、錳、銅、鋅、硒等微量元素的含量極豐


尤其是鐵,每五百克黃豆,含鐵質三十毫克,且易於被人體吸收


對缺鐵性貧血治療作用


這些微量元素促進的催化、激素分泌和新陳代謝


與人體免疫功能、生長發育息息相關~


§海老天婦羅 NT.$180



剛炸好的蝦子真的超美味



酥脆的外皮沾上醬汁一起入口


幸福的滋味滿分~




§套餐甜點


麻糬西米露水果枊丁




料理人料理心



入塊 八庵



美食滋味觸動味蕾




引發內心的感動~



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八庵壽司割烹


地址:新竹縣竹北市成功二街166號


電話:(03)667-5408


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