華仔凡人部落格

七彩雲南

難得的好假期、好天氣

某個週末前夕

小美與Ivy倆女人出遊新竹五峰清泉風景區

可真是走的腳酸也饑腸轆轆

於是回程決定來到『七彩雲南』龍潭店

享用傳奇美味的熱炒～

七彩雲南民族熱炒這個讓人有些陌生的名稱

在桃園中壢地區卻早已成為大宴小酌的不二之選

每個分店均大排長龍一位難求…

雲南為全中國民族聚集最多的地方

每一種少數民族均有其特別的飲食文化～

傣族喜酸味、烘烤的食物

僳僳族常以中藥入菜

哈尼族喜生食、涼拌

納西族擅長米食加工

景頗族是醃漬食材的高手～

多元的民族造就多彩的飲食文化

使的雲南菜沒有固定的模式，沒有食材的限制

因此，雲南十八怪中便有一怪為「三隻蚱蜢一疊菜」

可見雲南飲食文化之多采、食材之多變～

七彩雲南的停車場在餐廳的後面

從後面走來會經過彎曲的迴廊

這裡設計ㄌ雲南藏族的轉經筒

一旁有轉經筒的說明

大意是說轉經可以懺悔往事、消災避難及修積功德的一種方式

在雲南雪城高原有無數善良的人以轉經的方式走完自己美好的人生～

七彩雲南龍潭店佔地頗廣的庭園造景

進入大廳後，高挑的空間設計

映入眼簾的是象徵店內精神

有著濃濃雲南風的壁畫～

竹管的隔間設計

豐舞的裝置藝術

充滿著樂觀淳樸的自然風采

感覺很有異國風情特色的氣氛營造…

每桌會免費提供香蘭茶，還可無限續飲

香蘭茶味甘、清熱退火、降血壓

對肝臟和尿酸過高有著良好的療效～

§椒麻雞　NT.$160元

外皮炸的脆、雞肉鮮嫩

口味微酸有著香氣

辣中帶點麻的椒麻雞配著高麗菜絲

超美味的～

§蝦醬空心菜　NT.$60元

蝦醬味道濃厚卻不腥

空心菜口感不會過老過硬

挺下飯的青菜

非常夠味～

§月亮蝦餅　NT.$200元

皮炸的酥脆

單吃就有味道

酥香又吃的到蝦肉

沾上醬汁別有風味～

§酥炸豌豆粉　NT.$100元

外皮酥脆內在軟嫩

咬起來酥口的感覺很享受

炸豌豆粉的酥讓人一口咬下只聽的到酥口聲而沒有利口感

佐以酸酸辣辣的泡菜汁真是夠味～

七彩雲南在桃園目前已經有四間店面

可見它受到大家喜愛的程度

價格不算昂貴

很親民消費的滇緬美食

七彩雲南的餐點還滿對味的

味道都滿合胃口的

裝潢也很有異國民俗風～

溫和文雅的雲南菜

特殊香料的運用

清新脫俗、獨樹一格

神祕傳奇的味道

就在七彩雲南～

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七彩雲南

龍潭店

地址:桃園縣龍潭鄉中正路596號

電話:(03)470-9338

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