華仔凡人部落格

大陸妹　共匪餅

姪女這幾晚都跟著華仔美美去吃好料

聽她提起要去大溪晃晃

順道要買個點心回來給我們吃

那個點心的名字真詭異

跟紅衫軍有關聯的名字

叫做～大陸妹　共匪餅

從嘉義紅到桃園的共匪餅

是大陸福州的一種點心

有點類似台灣的韭菜盒子

嘉義總店老闆請大陸嫁過來的舅媽賣餅

被客人戲稱共匪在賣餅

因此就取名為共匪餅

將以前的戰爭用語變成最佳行銷利器～

共匪餅有分「鹹」、「甜」兩種口味

姪女遠道而來

當然得兩種口味都買來試試…

只要家族有人買美食

當然就一起分享美味囉～

華仔拿ㄌ一甜一鹹當週末早餐

§甜餅　NT.$15元

甜餅個頭很大一個

甜餅雖然很大膨膨的

不過裡面卻是空心

不小心很容易壓碎

餅皮內層佈滿ㄌ白芝麻和花生醬

外皮薄而酥脆

裡頭的花生搭配上白芝麻

濃郁的香味

越嚼越香…

口感很像塗ㄌ花生的燒餅

但口感比燒餅更加紮實

且有咬勁

讓人一口接一口

還不錯吃

因為是油炸品

所以缺點是有點油膩～

§鹹餅　NT.$25元

鹹餅的個頭比甜餅小一些

肥肥的模樣很討喜

鹹餅包的是高麗菜、粉絲、蘿蔔絲、香菇及絞肉等

還有一粒紮紮實實的荷包蛋

這鹹餅就像薄皮的水煎包

也有點像大1號的韭菜盒子

皮酥餡香Q，非常可口

沾上店家附的甜辣醬

更添加美味～

鹹香共匪餅

征服台灣人的胃～

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大陸妹共匪餅

大溪店

地址:桃園縣大溪鎮仁和路二段252號（英業達對面）

電話:(03)390-0841

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