台茶21--紅韻紅茶

 

 

日月潭紅茶顧名思義

 

主要種植於魚池鄉日月潭附近

 

此地不僅是台灣種植紅茶面積最廣

 

同時也是種植歷史最為悠久的紅茶產區

 

所產的日月潭紅茶品質優良

 

非常受到喜愛~

 

 

日月潭紅茶不同於包種、凍頂、東方美人等半發酵茶

 

它屬於全發酵茶

 

口感較為醇厚

 

 

日月潭紅茶

 

包括阿薩姆紅茶、紅玉紅茶、台茶8

 

皆是當地優質茶農產製

 

不掺入其它外來茶

 

品質優良~

 

 

這次跟著華仔來品茶

 

 

益同茶莊所出產的日月潭紅茶台茶21--紅韻紅茶

 

 

台茶21--紅韻紅茶

 

茶葉改良場歷經40多年選育

 

2008年正式命名為台茶21

 

別名《紅韻》(鴻運當頭)

 

 

台茶21品質優異

 

阿薩姆種與祁門種之優點

 

茶湯水色金紅明亮

 

滋味甘甜鮮爽

 

茶葉香氣極為突出

 

帶有濃郁花果香

 

其香氣類似柑橘植物開花時所散發之花香

 

 

有些設計的盒裝

 

 

台茶21--紅韻紅茶茶包包裝)

 

 

一盒有35小包

 

 

背面有詳細的紅茶沖泡方式

 

熱沖也可冷泡

 

 

熱沖時可以回沖23

 

每次茶包浸泡23分鐘

 

水溫以95度為佳

 

 

冷泡的方式則是將茶包直接放到冷水壺中

 

 

低溫冷藏浸泡8小時就可直接飲用~

 

 

味道聞起來溫潤清雅的紅韻

 

氣味幽香沉穩

 

熱泡方式的紅韻紅茶

 

 

金紅透亮的茶湯色澤

 

溫潤雅香的滋味

 

 

沉著的清新氣味

 

一股淡淡的花香味

 

口感清甜沒有澀味

 

回甘的感覺

 

迷人讓人心醉

 

 

冷泡方式的紅韻紅茶

 

 

茶湯顏色呈現金黃色

 

 

和熱泡方式的茶湯顏色完全不同~

 

 

喝起來依然香氣十足

 

不苦不澀

 

 

這些天非常酷熱

 

冷泡的紅韻紅茶

 

 

正好是華仔上班消暑的好涼伴~

 

 

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益同茶莊

 

地址:南投縣魚池鄉東池村東興巷6-5號

 

電話:(049)2893-6638

 

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